الضلع الرئيسي الذي يسيل له اللعاب مخصص للمناسبات الخاصة ، فلماذا لا تقدمه على عشاء عيد الميلاد؟ قد تعتقد أن كمية كبيرة من لحم البقر المشوي اللذيذ محجوزة للطلب في مطعم. ليس كذلك! من السهل جدًا صنع الضلع الرئيسي وهو مثير للإعجاب ، ناهيك عن اللذيذ بشكل لا يصدق. ضلع مشوي أولي هذا [...]
بعد الطفولة ، لا تحتاجين إلى الحليب. إنها حقيقة بسيطة. الحليب مادة تنتجها الثدييات لتغذية أطفالها حديثي الولادة. تعتمد ثدييات الأطفال - بما في ذلك البشر - على الحليب إلى أن يتاح للجهاز الهضمي الوقت الكافي للنضوج والسماح لهم بتناول الطعام الصلب. بعد أن يبدأوا في تناول الطعام الصلب ، [...]
يعتقد العديد من أخصائيو الحميات أنهم إذا قطعوا اللحوم ، فإنهم يقطعون السعرات الحرارية. لسوء الحظ ، غالبًا ما يستبدلون البروتين بالجبن والمكسرات وزبدة المكسرات عالية الدسم. بدون اللحوم ، يكون الحصول على ما يكفي من الزنك والحديد - وهما عنصران مغذيان يساعدان في الحفاظ على طاقتك وأدائك - أمرًا صعبًا. لا تقصر على نفسك من الناحية التغذوية بتقديم تضحيات لا تفيد. [...]
صلصة المانجو هي المرافقة المثالية لوصفة السلمون المشوي منخفضة السكر في الدم. إنه يكمل الركلة الصغيرة التي يحصل عليها السلمون من الكمون ومسحوق الفلفل الحار. بالطبع ، إذا كنت تفضل كمية أقل من التوابل في وجبتك ، ما عليك سوى حذف مسحوق الكمون والفلفل الحار ؛ لا يزال السلمون رائعًا مع صلصة المانجو. سمك السلمون المشوي منخفض نسبة السكر في الدم [...]
يمكنك تنويع وصفات المافن منخفضة نسبة السكر في الدم بعدة طرق مختلفة ، وذلك باستخدام الحبوب والفواكه والمكسرات وحتى الخضار من أجل الرضا العالي وانخفاض نسبة السكر في الدم. إذا كنت ترغب في تحويل فطائر الشوفان المصنوعة من كعكة الجزر إلى حلوى ، ضعي فوقها كريمة الجبن. مع ذلك ، ضع في اعتبارك أن الزينة تزيد من نسبة السكر في الدم لديك [...]
اجعل البيض الغني بالبروتين جزءًا من وجبة فطور صحية منخفضة نسبة السكر في الدم مع هذه الوصفة لوجبة الإفطار بالبوريتو التي يمكنك توابلها لأعلى أو لأسفل. تضيف البوريتو المنخفضة نسبة السكر في الدم ركلة تكس مكس إلى وجبة الإفطار. الوصفة قياسية جدًا ، ولكن إذا كنت تحب القليل من التوابل ، فاستمر في إضافة بعض الفلفل الحار أو الصلصة الحارة. انخفاض نسبة السكر في الدم [...]
هذه الوصفة لفطائر الموز والفراولة ودقيق الشوفان هي وجبة فطور لذيذة منخفضة نسبة السكر في الدم. يعني اتباع نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم تقليل العديد من الحبوب المكررة والسكريات في نظامك الغذائي ، ولكن لا يزال بإمكانك الاستمتاع ببعض خيارات الإفطار الحلوة ، مثل فطائر الشوفان والموز والفراولة. تقليل كمية الطحين الأبيض وإضافة بعض الحجم مع [...]
التخليل هو عملية حفظ الطعام باستخدام محلول ملحي (ماء مالح). يعمل الملح في التخليل على الطعام عن طريق سحب الماء من خلاياه ويقتل أي بكتيريا ضارة قد تفسد الطعام. تسمى العملية التي تحدث داخل المحلول الملحي بالتخمير ، ولكن عملية صنع محلول ملحي و [...]
في الصيف ، عندما تكون الكوسة وفيرة ، من لا يبحث عن طريقة جديدة لطهيها؟ هذه الوصفة الرائعة تأخذ الاسكواش العادي إلى آفاق جديدة. Credit: © iStockphoto.com / marcomayer العائد: 4 إلى 6 حصص وقت التحضير: 10 إلى 15 دقيقة وقت الطهي: 10 إلى 15 دقيقة مقياس التوابل: معتدل إلى معتدل التوابل 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 [...]
تجمع هذه السلطة ذات اللون البرتقالي اللامع من المغرب وتونس بين عناصر الطهي في منطقة البحر الأبيض المتوسط والتوابل الشرقية الغريبة التي جلبها التجار إلى المنطقة منذ مئات السنين. يُقدم كطبق جانبي أو كجزء من مجموعة من المقبلات. الائتمان: © iStockphoto.com / PoppyB وقت التحضير: 15 دقيقة للطهي [...]
هذه الوصفة من أشهر أطباق المعكرونة في إيطاليا. في الأصل ، كان الطبق يسمى خد الخنزير. لم يتم استخدام زيت زيتون لأن هذه القطعة دهنية جدًا. Leaner pancetta (أو لحم الخنزير المقدد على الطريقة الأمريكية) هو الآن المكون القياسي في هذه الوصفة ، جنبًا إلى جنب مع بعض زيت الزيتون لهشاشة لحم الخنزير المقدد. الائتمان: © iStockphoto.com / Andrea Carpedi [...]
يمكنك صنع عجينة البيتزا باليد أو بمساعدة محضر طعام كبير أو خلاط قائم. لاستخدام محضر الطعام ، اخلطي الخميرة والماء والزيت حتى يصبح المزيج ناعمًا. يضاف الدقيق والملح. ونخفق حتى يجتمع العجين على شكل كرة. الائتمان: © iStockphoto.com / marcomayer في خلاط قائم ، العملية [...]
يمكن التحكم في العشاء في العالم النباتي (وممتع!) لأن لديك العديد من الطرق المختلفة لتحضير نفس الطعام. كل شيء عن الإبداع البسيط! فيما يلي بعض الوصفات التي تكون أخف وزنا (في حال كان هدفك هو إنقاص بضعة أرطال). وقت التحضير: 15 دقيقة للطهي [...]
المعادن هي مواد طبيعية تأتي من الأرض وتعود في النهاية إلى الأرض. إنها اللبنات الأساسية لكل مادة! في جوهرها ، إنها القوة الحياتية لمعظم الأطعمة ، وخاصة الأطعمة النباتية ، التي تجعل كل شيء آخر يعمل. بدون المعادن ، لن ينمو جسمك أو يعمل بالطريقة المثلى. فيما يلي [...]
بشكل عام ، يجب عليك اختيار أغذية معالجة أقل تعبئتها. الأساليب الغذائية لإيقاف ارتفاع ضغط الدم (DASH) تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ، لذا ترقب الكميات التي تراها على ملصقات الطعام. ابحث عن الأطعمة التي تحتوي على أقل من 1.5 جرام من الدهون المشبعة لكل وجبة. DASH أيضًا منخفضة في الكوليسترول [...]
لقد عرف الناس منذ أكثر من قرن أن ارتفاع ضغط الدم ضار ، لكن العلاجات الفعالة لم تصل إلى السوق حتى الخمسينيات من القرن الماضي. بفضل العمل الجاد للباحثين الطبيين في جميع أنحاء العالم ، تتوفر الآن مجموعة متنوعة من الأدوية. هذا رائع ، لكن الأدوية قد تكون باهظة الثمن ، وحتى أفضل الخيارات [...]
من لا يحب الشوكولاتة؟ للحصول على علاج شوكولاتة معتمد من Paleo ، جرب هذه الوصفة للحصول على 84 بالمائة من الشوكولاتة الداكنة المحلاة بالعسل. لن تجد أي مواد تحلية صناعية أو مواد كيميائية ، والأفضل من ذلك كله ، أن وصفة باليو سهلة التحضير ولا تضحي بالطعم. وقت التحضير: 30 دقيقة ، بالإضافة إلى التبريد وقت الطهي: 5 دقائق النتيجة: 9 حصص [...]
اجعل عيش Paleo أسهل وأكثر إمتاعًا مع هذه الوصفة لملفات تعريف الارتباط بالزبدة الطرية والمضغوطة. حرمان نفسك من الأطعمة التي اعتاد جسمك على تناولها لا يعمل بشكل جيد في معظم الحالات. ستجد أن وجود ملف تعريف ارتباط صديق للغة Paleo بين الحين والآخر هو علاج مرضي للغاية. وقت التحضير: 15 دقيقة للطهي [...]
خبز كب كيك باليو سهل للغاية ولذيذ. جرب هذه الوصفة للكب كيك الأحمر المخملي مع كريمة جوز الهند المخفوقة في المرة القادمة التي تريد فيها الاستمتاع بمذاق حلو صديق باليو. وقت التحضير: 20 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت الطهي طوال الليل: 30-35 دقيقة الإنتاجية: 6 حصص من كريمة جوز الهند المخفوقة فروستينج (انظر الوصفة أدناه) 1-1 / 4 أكواب لوز مقشر [...]
اكتشف بعض بدائل الحليب التي يمكنك استخدامها لتجنب الكربوهيدرات في الحليب عند تحضير حلويات صديقة للكيتو من aFamilyToday.com.
اكتشف سبب أهمية الحلويات من الناحية النفسية وكيف يمكنك إدارة أو تجنب الضغوط الاجتماعية الشائعة أثناء الالتزام بنظام كيتو الغذائي.
تعرف على كيفية إعداد أطباق المأكولات البحرية الرئيسية في المقلاة الهوائية. جرب هذه الوصفات لعسل البقان الروبيان ، المحار ملفوف لحم الخنزير المقدد ، وكابوريا الكعك.
هل الدهون صحية أم غير صحية لمرضى السكري؟ ربما سمعت الكثير من المعلومات المتضاربة حول الدهون. تتمتع الدهون بسمعة سيئة لكونها ضارة ، لكن صدق أو لا تصدق ، يحتاج جسمك إلى الدهون ليعمل بشكل صحيح ، وهناك دهون صحية. نحن هنا للمساعدة في شرح الفرق بين الأنواع المختلفة [...]
يعد حساب الكربوهيدرات المتقدم أكثر دقة من الطريقة الأساسية. من خلال حساب الكربوهيدرات المتقدم ، يمكنك تتبع العدد الدقيق لجرامات الكربوهيدرات في الأطعمة التي تتناولها. غالبًا ما يتم استخدام طريقة حساب الكربوهيدرات هذه من قبل الأشخاص الذين يتناولون الأنسولين - وعادةً ما يتم حقنهم عدة مرات يوميًا أو مضخة الأنسولين - ويحتاجون إلى التطابق [...]
يجمع هذا الفلفل الحار بين الحلويات والمالحة بطريقة جميلة ، وقد ترغب في الاحتفاظ بالوصفة في متناول اليد في المرة القادمة التي تمنحك فيها الحياة الدراما. الائتمان: Â © iStockphoto.com / AnjelaGr لا يتم تضمين الخبز والقشدة الحامضة المصورة في المعلومات الغذائية لهذه الوصفة. وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 30 دقيقة النتيجة: 6 حصص [...]
أنت تقدم هذا الأرز الحلو والمكسرات وسلطة الخضار في أكواب سلطة مقرمشة. ليس منذ أن أكل ويلي ونكا فنجان الشاي الخاص به ، كان تناول طبق التقديم ممتعًا للغاية! الائتمان: Â © iStockphoto.com / HAO PHOTOGRAPHY وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 55 دقيقة العائد: 12 حصة 2 كوب من مرق الخضار منخفض الصوديوم أو مرقة الفطر 3/4 ملعقة صغيرة ملح ، مقسم [...]
قبل تناول وصفة الحلوى ، ألق نظرة فاحصة عليها. قراءة وصفة الحلوى الخاصة بك بدقة يمكن أن تمنع وقوع كارثة. إذا كانت الوصفة تتطلب قطعة من أدوات المطبخ ليست لديك ، على سبيل المثال ، فلا تبدأ في صنع الحلوى في الوصفة حتى تكتشف طريقة بديلة (أو تحصل على المعدات [...]
يمكن أن تؤدي المكونات التي تحتفظ بها في خزانة المؤن إلى وضع خطة الخبز أو كسرها. على الرغم من أنك قد لا تستخدم مكونات الخبز هذه طوال الوقت ، إلا أنها مجرد الإمدادات المناسبة لبعض مشاريع الخبز. يزيد وجود هذه المكونات من نطاق إمكانيات الخبز لديك: الشوكولاتة: مربعات غير محلاة وحلوة ومر ، ورقائق شبه حلوة ، ومسحوق الكاكاو. [...]
يمكنك تجميد الفاكهة الطازجة لجميع الاستخدامات ، من الفطائر إلى المربى ، وتستمر لفترة طويلة في المجمد الخاص بك. عند تجميد الفاكهة الطازجة ، اتبع الخطوات التالية: اختر الفاكهة المثالية فقط ، الخالية من الكدمات وغير الناضجة بشكل مفرط. وقم بتجميد الفاكهة فور إحضارها إلى المنزل. العمل مع الشركات الصغيرة ، [...]
إذا كنت تحب الطعام المكسيكي ، فأنت مدين لنفسك بإتقان صنع المارجريتا الأساسية. الآن ، يمكنك التخلص من مزيج المارجريتا وإبهار الأصدقاء والأقارب بأسلوبك اللطيف خلف البار. وقت التحضير: 5 دقائق المحصول: حصة واحدة 1 ليموني مارغريتا أو ملح كوشير خشن 2 أونصة تكيلا 1 أونصة برتقالية [...]