طعام شراب | صفحة 87

أساسيات عصير الشيا

أساسيات عصير الشيا

يعطي شيا أي عصير سموذي ركلة غذائية رائعة وسهل التحضير. يمكنك إضافة شيا إلى العصير بطريقتين: اصنع جل الشيا وأضفه إلى العصير. تعمل هذه الطريقة على تليين البذور قبل إضافتها إلى العصير. لصنع جل الشيا ، امزج جزءًا واحدًا [...]

وصفة المأكولات البحرية المكسيكية: جمبري في حمام الثوم

وصفة المأكولات البحرية المكسيكية: جمبري في حمام الثوم

في هذا الطبق التقليدي ، المسمى al mojo de ajo في المكسيك ، يتم طهي صلصة ريفية سريعة من الثوم وشرائح شيلي المجففة في نفس مقلاة الروبيان الصخري. Credit: © iStockphoto.com / robynmac وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 20 دقيقة المحصول: حصتان 1⁄4 كوب زيت زيتون 10 فصوص ثوم مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة [...]

وصفة المأكولات البحرية المكسيكية: باس مع مرق تشيلي لايم

وصفة المأكولات البحرية المكسيكية: باس مع مرق تشيلي لايم

يعد سمك القاروس الشعبي خيارًا رائعًا للترفيه المنزلي. لا يمكنك الإفراط في طهيه بسهولة ، وهو يحمل نكهات حازمة مثل الزيتون والثوم والفلفل الحار والجير. للحصول على وجبة كاملة ، قدميها مع شرائح البطاطس المحمصة والخضراوات المشوية. الائتمان: © iStockphoto.com / chang وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة الكمية: 4 حصص [...]

وصفة المأكولات البحرية المكسيكية: سمك أبو سيف مشوي مع صلصة الطماطم والأعشاب

وصفة المأكولات البحرية المكسيكية: سمك أبو سيف مشوي مع صلصة الطماطم والأعشاب

غالبًا ما تكون أفضل تحضيرات الأسماك هي الأبسط ، ولا تصبح الأمور أبسط بكثير من هذه الوصفة. توفر صلصة الطماطم والأعشاب الطازجة ما يكفي من الحموضة واللون والملمس اللامعين لإبراز الأسماك ، دون التغلب عليها مثل الصلصة المطبوخة. الائتمان: © iStockphoto.com / Naturespixel وقت التحضير: 15 دقيقة ، بالإضافة إلى 15 دقيقة وقت التبريد للطهي [...]

استخدام العصائر الخضراء لتعزيز الخصوبة

استخدام العصائر الخضراء لتعزيز الخصوبة

يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في الخصوبة. عندما تكون أنت أو شريكك على استعداد للحمل ، يمكن لكلاكما الاستفادة من شرب العصائر الخضراء. توفر بذور اليقطين والطحينة السمسم مستويات عالية من الزنك ، مما يعزز الخصوبة الطبيعية للرجال والنساء. بالنسبة للنساء ، تعتبر الخضروات الورقية مصدرًا جيدًا للحديد وحمض الفوليك. [...]

العصائر الخضراء للأطفال الصغار

العصائر الخضراء للأطفال الصغار

بين 12 و 36 شهرًا من العمر ، يبدأ طفلك في الإطعام الذاتي وقد يُظهر مزيدًا من الشغف في اتخاذ خيارات الطعام. استفد من اهتمامها من خلال تقديم ألوان مختلفة من أكواب العصير أو منحها الاختيار بين الموز والأفوكادو للحصول على عصيرها الأخضر. في سن الرشد ، يكون طفلك مدركًا تمامًا لـ [...]

التعافي باستخدام عصير أخضر بعد التمرين

التعافي باستخدام عصير أخضر بعد التمرين

بعد التمرين ، يعمل التمثيل الغذائي بشكل أسرع ويبحث عن وقود جيد (طعام). أسوأ شيء يمكنك القيام به بعد التمرين الجيد هو إبطاء عملية التمثيل الغذائي لديك بتناول وجبة كبيرة وثقيلة مليئة بالكربوهيدرات المكررة والسعرات الحرارية الفارغة. هذا النوع من الطعام يحول كل طاقة جسمك للهضم ، لذلك ليس لديك أي [...]

وصفة لبودنغ أفوكادو شوكولاتة باليو (خالي من الحبوب ، خالي من الألبان ، خالي من الغلوتين)

وصفة لبودنغ أفوكادو شوكولاتة باليو (خالي من الحبوب ، خالي من الألبان ، خالي من الغلوتين)

وصفة بودنغ باليو السلسة الحلوة الكريمية هي فقط ما تحتاجه لإرضاء تلك الأسنان الحلوة. وهو خالي من الغلوتين وكذلك خالي من الحبوب ومنتجات الألبان. هذه هي الحلوى المثالية في الصيف أو وجبة خفيفة صحية في أي وقت. الائتمان: © الصورة بإذن من Adriana Harlan وقت التحضير: 15 دقيقة المحصول: 4 حصص 1 ثمرة أفوكادو ناضجة (مثل [...]

كيفية الالتزام بنظام باليو الغذائي عند تناول الطعام بالخارج

كيفية الالتزام بنظام باليو الغذائي عند تناول الطعام بالخارج

تناول الطعام في الخارج هو جزء لا مفر منه وممتع من ثقافتنا. ولكن عندما تلتزم بنظام Paleo الغذائي ، يصبح الأمر بمثابة تحدٍ - على الرغم من أنه يمكنك مقابلته ببعض المعلومات والتدبر. اتخاذ خيارات مدروسة إليك بعض النصائح لمساعدتك في الفوز على الخادم الخاص بك والحصول على المعلومات [...]

عيش نمط حياة باليو: الحقيقة حول الأطعمة الشائعة

عيش نمط حياة باليو: الحقيقة حول الأطعمة الشائعة

بعض الأطعمة المفضلة هي مصدر الارتباك ، خاصة في البرامج التلفزيونية الصباحية وأغلفة المجلات. هل السكر أو الدهون هو ما يجعل كل شخص سمينًا وغير صحي؟ هل يرفع البيض نسبة الكوليسترول لدينا بشكل خطير؟ مهلا ، ألا تسبب الدهون المشبعة أمراض القلب؟ هل الكحول فكرة سيئة ، أم يجب أن أشرب كأسًا من النبيذ الأحمر كل [...]

اشرب قوس قزح: احصل على العناصر الغذائية التي تحتاجها

اشرب قوس قزح: احصل على العناصر الغذائية التي تحتاجها

الرسالة واضحة: للحصول على جسم صحي ، تناول نظامًا غذائيًا كاملًا يتكون من الفواكه العضوية الطازجة والخضروات والعدس والبقوليات والأعشاب والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور وكميات صغيرة من اللحوم ومنتجات الألبان قليلة الدسم. يساعد استخدام الخضار والفواكه الطازجة والعضوية في العصائر والعصائر على زيادة عدد حصص الفاكهة الطازجة [...]

ابدأ ببطء مع العصير

ابدأ ببطء مع العصير

ربما تريد أن تدخل مباشرة في عصر العصير - فبعد كل شيء ، يتم تكليفك بفعل شيء إيجابي لصحتك! لكن كبح حماسك (ليس لفترة طويلة ، فقط في البداية) ودع براعم التذوق والجهاز الهضمي والكبد والكلى والقولون وبقية جسمك يتأقلم مع هذا الجديد و [...]

نصائح وحيل ومخترعون لحظية فورية

نصائح وحيل ومخترعون لحظية فورية

استكشف بعض النصائح للتعامل مع رسالة Instant Pots BURN الخاصة بك وبعض الحيل الإبداعية لاستخدام الملحقات بطرق متعددة ، وتوفير المال ، والهدايا.

وصفات وعاء للوعاء الفوري

وصفات وعاء للوعاء الفوري

استمتع بوصفات الوعاء التي يمكنك صنعها في وعاء الطبخ الفوري الخاص بك ؛ يتم الجمع بين بعضها مع وصفات تتبيلة منزلية الصنع من aFamilyToday.com.

ما يجب أن يعرفه السقاة عن ويسكي الجاودار

ما يجب أن يعرفه السقاة عن ويسكي الجاودار

يُقطر ويسكي الجاودار بما لا يزيد عن 160 برهانًا ، وهو عبارة عن مهروس أو حبوب تحتوي على 51 في المائة على الأقل من الجاودار. لقد نضجت في براميل بلوط متفحمة جديدة لمدة عامين على الأقل. الجاودار له نكهة قوية ومميزة. لبعض الوقت ، احتل الجاودار مقعدًا خلفيًا لبوربون في التفضيلات [...]

اختيار النبيذ الأبيض

اختيار النبيذ الأبيض

لا يجب أن يكون اختيار النبيذ الأبيض المناسب للاستمتاع بالعشاء أو لخدمة الضيوف أمرًا صعبًا. جرب أحد النبيذ الأبيض الموصى به هنا ووفر على نفسك بعض المتاعب. إذا كنت تريد أ. . . محاولة . . . نبيذ أبيض هش وأخف وزنًا وجاف وغير مشبع مع الأسماك والمحار وطيور الطرائد ، [...]

أساسيات السقاة: كيفية حرق قشر البرتقال

أساسيات السقاة: كيفية حرق قشر البرتقال

يعزز حرق زيت قشر البرتقال نكهة البرتقال في الكوكتيل ، خاصةً المصنوع من Lillet ، وهو فاتح للشهية يعتمد على البرتقال. بعد تقديم هذه التقنية إلى السقاة في مدينة نيويورك ، ركضوا مع الفكرة وأضفوها إلى أنواع مختلفة من المشروبات الكحولية مثل البوربون والفودكا والجن والروم وما إلى ذلك. اتبع […]

يجب أن يعرف السقاة ماركات رم الشهيرة

يجب أن يعرف السقاة ماركات رم الشهيرة

يتم إنتاج الروم في جميع أنحاء منطقة البحر الكاريبي وخارجها. هناك عدة أنواع مختلفة من الروم ، يجب أن يعرف السقاة. رم مطلوب في وصفات الكوكتيل المختلفة ، وهو مشروب كحولي مشهور جدًا. فيما يلي العديد من العلامات التجارية الشهيرة: 10 Cane (Trinidad) Admiral Nelson Spiced Rum (Puerto Rico) Angostura (Trinidad) Appleton Estate (جامايكا) Bacardi (Puerto Rico) Brinley [...]

كتاب طبخ المؤشر الجلايسيمي للأسرة اليوم ورقة الغش

كتاب طبخ المؤشر الجلايسيمي للأسرة اليوم ورقة الغش

يعد طهي الأطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم أداة رائعة للصحة العامة ، ولكنها مفيدة بشكل خاص للتحكم في الوزن ومقاومة الأنسولين. يمكن أن يساعدك فهم مؤشر نسبة السكر في الدم وكميات الأطعمة التي تحتوي على نسبة السكر في الدم ، واستخدام أحجام الأجزاء المناسبة ، وإعداد وصفاتك المفضلة ، واستخدام تقنيات الطهي منخفضة نسبة السكر في الدم ، في طريقك لتحقيق كل صحتك بنجاح [...]

كتاب الطبخ السكري للكنديين للأسرة اليوم ورقة الغش

كتاب الطبخ السكري للكنديين للأسرة اليوم ورقة الغش

بالنسبة لأكثر من مليوني كندي يعانون من مرض السكري ، فإن تناول نظام غذائي متوازن ومغذي هو جزء أساسي من الحفاظ على صحة جيدة. إذا كنت مصابًا بداء السكري ، فهناك بعض المواقع الرائعة التي يمكنك الرجوع إليها للحصول على وصفات واقتراحات حول تخطيط الوجبات والمعلومات الغذائية. يمكنك أيضًا اتباع بعض النصائح المفيدة عند تحضير الطعام [...]

خفق بياض البيض

خفق بياض البيض

بياض البيض المخفوق يجعل السوفليه يرتفع ويخفف العجين. قبل خفق بياض البيض ، تأكد من أن وعاء الخلط والمضربات نظيفة وجافة. لن يخفق البياض بشدة إذا كانت هناك حتى بقعة من الأوساخ أو الزيت أو صفار البيض في الوعاء (أو في البياض).

ما هو حمية البحر الأبيض المتوسط؟

ما هو حمية البحر الأبيض المتوسط؟

يشتمل نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي على توازن معين من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ويحتوي على التوازن المثالي للأحماض الدهنية. للأسف ، لا يمكنك أن تأكل فقط طريقك إلى صحة البحر الأبيض المتوسط. إن العيش بأسلوب حياة صحي يعني أنه عليك النظر في جميع جوانب حياتك. جنبا إلى جنب مع خطة الغذاء [...]

التعامل مع القياسات المترية

التعامل مع القياسات المترية

إذا كنت تعرف فقط القياسات الإمبراطورية (مثل الأكواب والكوارت) ، ولكن وصفتك بالمتر ، فلا داعي للذعر. تعرض لك هذه الجداول مجموعة متنوعة من المحادثات المترية: الحجم والوزن والحجم ودرجة الحرارة. استخدم جداول التحويل المتري هذه إذا كنت بحاجة إلى تحويل وصفة. هذه التحويلات تقريبية ، لذا فقد تختلف النتائج. المحادثات المترية للحجم [...]

موس الشوكولاتة الداكنة

موس الشوكولاتة الداكنة

يتميز موس الشوكولاتة الداكن هذا بأنه خفيف وناعم ودسم مع الكثير من نكهة الشوكولاتة الداكنة. يمكنك مزج هذا الموس بمرافقته مع التوت الطازج أو الفراولة ، إذا كنت تريد ذلك. الائتمان: D Fischer & P Lyons / Cole Group / PhotoDisc وقت التحضير: 15 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت التبريد المحصول: 1 1/2 كوارت ، 6 إلى 8 حصص 8 [...]

ستيك التنورة المتبل بالكمون والتشيلي

ستيك التنورة المتبل بالكمون والتشيلي

لا يوجد شيء مثل قطعة لحم مشوية بشكل جيد ورخامية. تمتلئ شريحة لحم التنورة المتبل في هذه الوصفة بنكهة الكمون وسيرانو شيلي ، مما يجعلها دخولًا لا تحتاج إلى الكثير من المرافقة. وقت التحضير: 20 دقيقة ، بالإضافة إلى 4 ساعات من النقع ، مدة الطهي: 15 دقيقة ، المحصول: 6 حصص ، 1/3 كوب من بذور الكمون ، 6 سيرانو [...]

خمور النمسا

خمور النمسا

يأتي النبيذ النمساوي من الجزء الشرقي من البلاد ، حيث تنحسر جبال الألب في التلال. معظم الخمور تأتي من مصانع نبيذ صغيرة. تنتج النمسا أقل من 1٪ من جميع أنواع النبيذ في العالم - حوالي 28 مليون علبة سنويًا. على الرغم من أن بعض أنواع النبيذ النمساوي غير المكلفة تشق طريقها إلى أسواق التصدير ، [...]

نبيذ من نيوزيلندا

نبيذ من نيوزيلندا

تاريخ صناعة النبيذ في نيوزيلندا قصير نسبيًا ، حيث أعاقته المواقف المحافظة تجاه صناعة النبيذ والكحول. في الثمانينيات ، بدأت نيوزيلندا أخيرًا في الاستفادة من مناخها البحري ، وهو مثالي لإنتاج النبيذ عالي الجودة. اليوم ، تصنع نيوزيلندا أقل من عُشر نبيذ أقرب جار لها ، أستراليا ، ولكن [...]

إعداد وجبة سريعة خلال عطلة نهاية الأسبوع لأربعة أشخاص

إعداد وجبة سريعة خلال عطلة نهاية الأسبوع لأربعة أشخاص

هذه وجبة سهلة لتناولها معًا في وقت قريب من عيد الميلاد عندما يكون الوقت قصيرًا. بعد الانتهاء من التسوق لشراء المكونات ، اجمع هذه الوصفات واستعد لإبهار ضيوف عطلتك: صدور البط مع صلصة الكرز المجففة ، البطاطا الحلوة المهروسة مع البوربون والسكر البني (نصف وصفة) الفاصوليا الخضراء بلسميكو (نصف [...]

قائمة التسوق لليل التسوق السريع معكرونة العشاء لشخصين

قائمة التسوق لليل التسوق السريع معكرونة العشاء لشخصين

تعد Fusilli with Caramelized Onions وجبة رائعة لتحضيرها عند الجري في منتصف الأسبوع بعد العمل في البحث عن هدايا عيد الميلاد. كانت الحشود جائرة ، وكان من الممكن أن تكون حركة المرور أفضل ، وتميل إلى تناول وعاء من الحبوب لتناول العشاء. لكن ليس فقط أنك تستحق المزيد ؛ جسمك يحتاج أكثر. هذه […]

عيد الميلاد براعم بروكسل مع الكستناء

عيد الميلاد براعم بروكسل مع الكستناء

الكستناء هو عيد الميلاد الكلاسيكي وإضافة رائعة إلى براعم بروكسل. يتم حصاد هذه المكسرات البنية اللامعة في الخريف. قبل الأكل يجب تقشيرها وطهيها. تستفيد الوصفة التالية من الكستناء المعبأة والمجهزة بالكامل والمطبوخة بالتفريغ ، ولكن إذا وجدتها في حالتها النيئة ويمكنك تحضير [...]