aFamilyTodayチートシート用イタリアワイン

イタリアワインを楽しむためにあなたがしなければならないのはそれを飲むことだけです。しかし、ブドウの皮を少しだけ知りたい場合は、イタリアの赤と白のワインの主要な品種、それらが作られているブドウ、そしてそれらの名前の言い方を調べることができます。

主要なイタリアの白ワイン

イタリアの白ワインには、きらめく甘いものから滑らかでフルーティーなもの、パリッとした辛口のものまで、さまざまな種類があります。次のリストは、主要なイタリアの白白のそれぞれについて説明しています。

• アスティ：ピエモンテのアスティ周辺のモスカトブドウから作られたスパークリングワイン。おいしく甘く、アルコール度数が低く、フルーティーでフローラルなフレーバーが際立っています。通常はヴィンテージではありませんが、その品質には鮮度と若さが不可欠​​です。

• フラスカティ：ローマ南部のフラスカティ地域から、主にトレッビアーノのブドウ。辛口またはややオフドライで、軽いボディで、オークのない、さわやかな酸味と落ち着いた味わい。

• ガーヴィ：ピエモンテのガーヴィ地域にあるコルテーゼ種のブドウからの辛口でミディアムボディのワイン。蜂蜜、リンゴ、ミネラルの繊細なノートがあり、通常はパリッとオークがない（時にはわずかにオーク）。

• オルヴィエート：ウンブリア地方のオルヴィエート周辺のグレケットブドウから主に作られる、一般的にミディアムボディのワイン。洋ナシとリンゴのフレーバーと心地よい苦味のある、ドライでサクサクした味わい。

• ピノ・グリージョ：全体的に軽いボディで、ドライでサクサクしていて、落ち着いたアロマとフレーバーがあり、オークの香りはありません。通常はイタリア北東部のピノグリのブドウから作られています。CollioまたはAlto-AdigeDOC（制御原産地呼称）のワインが通常は最高です。

• ソアーヴェ：主にガルガーネガのブドウから作られた、ヴェネト地方のソアーヴェゾーンから。洋ナシ、リンゴ、または桃の落ち着いた味わいで、一般的に乾燥していて、さわやかで、オークがなく、軽いまたは中程度のボディです。

• ヴェルディッキオ：ドライ、ミディアムボディ、クリスピーな白で、ミネラルの風味と海の空気のフレッシュさがあります。マルケ地方のヴェルディッキオブドウから。

主要なイタリアの赤ワイン

イタリアの赤ワインは、村全体を楽しませてくれるブドウの踏みつけパーティーのイメージを呼び起こします。幸いなことに、おいしいイタリアの赤ワインのボトルを楽しむために、自分でブドウを押す必要はありません。主な赤は次のリストで説明されています。

• アマローネ：ヴェネト地方の部分的に乾燥したコルヴィーナブドウからの光沢のあるフルボディのワイン。辛口でしっかりとしたワインですが、その熟した濃縮されたフルーティーさは甘さを示唆しています。濃厚でおいしい食べ物や風味豊かなチーズが必要です。

• バルバレスコ：バローロに似ていますが、近くの同じブドウからのものですが、一般的に体が少し軽く、少し親しみやすいです。生産者にもよりますが、8歳から15歳で最もよく飲みます。

• バルベーラ：主にピエモンテ地方で生産される品種ワイン。ドライ、ライトまたはミディアムボディ、強烈なベリーのフレーバー、食欲をそそる酸味、そしてタンニンの少なさ。特に食品との用途が広い。最高のワインの多くは、アルバまたはアスティゾーンからのものです。

• バローロ：ピエモンテのバローロ地域にあるネッビオーロブドウからの辛口でコクのあるマジステリアルワイン。イチゴ、タール、ハーブ、土の複雑なアロマとフレーバー、そしてしっかりとしたタンニンのストラクチャーがあります。生産者にもよりますが、10歳から20歳で最もよく飲みます。

• ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ：トスカーナのモンタルチーノゾーンで栽培されたサンジョヴェーゼのブドウからのフルボディで濃厚な濃縮ワイン。辛口でかなりタンニンがあり、15歳以上のときに最もよく飲みます。

• キャンティ：トスカーナのキャンティ地域で栽培されたサンジョヴェーゼのブドウを中心に、非常にドライでミディアムボディ、適度にタンニンがあり、タルトチェリーの風味が美しいワインです。「キャンティクラシコ」はしばしば最高です。いくつかのワインは若くて良いです。ライザーバとラベル付けされたワイン、およびより高価なワインは、一般により濃縮されており、熟成に値します。

• ランブルスコ：最も一般的には、甘くて発泡性のワインで、おいしいブドウの風味があります。通常エミリア・ロマーニャ地方のランブルスコブドウから作られています。ドライでキラキラしたスタイルもあります。

• モンテプルチャーノダブルッツォ：一般的にミディアムボディで風味豊かで、赤い果実味とわずかに植物の香りがあります。軽い例は滑らかで飲みやすいです。最高のワインは濃縮され、テクスチャーがより濃くなります。アブルッツォ地方のモンテプルチアーノブドウから。

• サリーチェ・サレンティーノ：プーリア地方の一部にあるネグロアマーロ種のドライでコクのあるワイン。一般的に、熟した、ふくよかな、焼きたての果物のやや強烈なアロマとフレーバー、そして豊かで密度の高いテクスチャーがあります。丈夫な食品に適しています。

• ヴァルポリチェッラ：ヴェネト地方のヴァルポリチェッラ地域のコルヴィーナブドウを中心としたミディアムボディのワイン。ドライでリーン、そして適度にタンニンがあり、多かれ少なかれ強烈なチェリーのアロマとフレーバーがあります。単一ブドウ園のワインなど、いくつかのバージョンは特に優れています。

• ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ：ミディアムボディ、ドライ、リーン、レッドチェリーのフレーバー、キャンティに似ていますが、少し膨らみがあります。トスカーナ地方のモンテプルチャーノにあるサンジョヴェーゼのブドウから作られました。

イタリアワイン用ブドウ

ブドウの名前とワインの名前が同じであるため、あなたが飲んでいる素敵なイタリアワインを生産するために使用されるブドウの名前を知っていることがあります。しかし、常にそうであるとは限らないので、イタリアワインをそれを作るために使用される主要なブドウ（または複数のブドウ）と一致させたい場合は、次の表を参照してください。

イタリアワイン名の発音ガイド

イタリアのワインを飲む体験を十分に楽しむには、次の発音ガイドを使って練習してください。すべてのCAPSの音節がアクセントになります。すぐに、あなたは本当のワイン愛好家のようにイタリア語を話すでしょう。

• アマローネ： ah mah RO nae

• ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ：醸造NEL lo dee mahn tahl CHEE no

• キャンティクラシコ：主要なAHNティーCLAHSは共同を参照してください

• Dolcetto： dohl CHET toh

• フラスカティ：フラSKAHティー

• Lacryma Christi： LAH cree mah CHREE stee

• モンテプルチャーノ： mon tae pull chee AH noh

• Moscato d'Asti： mo SCAH toh DAHS tee

• ピノ・グリージョ：おしっこ能GREE joe

• RossoCònero： ROHS so COH neh ro

• サリーチェ・サレンティーノ： SAH lee chae sah len TEE no

• Soave：そうAH vae

• Taurasi：touw RAHを見ます

• ヴェルディッキオ： verDEEキーああ

• Vino Nobile di Montepulciano： VEE no NO bee lae dee mahn tae pool chee AH no