aFamilyTodayチートシートのバーテンダー

優れたバーテンダーは、カクテルレシピに精通し、ゲストや常連客に適切にサービスを提供する技術に精通していることに誇りを持っています。人気のミックスドリンクレシピの健康的なレパートリーとあなたの処分で適切な成分で、あなたはどんな集まりの人生でもありえます。

すべての機会に最適なクラシックなカクテルレシピ

ここにリストされているカクテルレシピは、理由のために古典的です：彼らはおいしいです。あなたがプロのバーテンダーであろうと、家でカクテルパーティーを開くのが好きな人であろうと、トーストの作り方と同じように、これらのミックスドリンクのレシピの作り方を知っておく必要があります。

バカルディカクテル

バカルディカクテルは、米国政府から著作権が発行された唯一のカクテルです。

• 2オンス バカルディライトラム

• 1オンス。ローズ社製ライムジュース

• 砂糖小さじ1/2

• 1/2オンス ローズグレナデン

シェーカーに氷を入れて混ぜ、冷やしたマティーニグラスに入れます。

ブランデーアレクサンダー

甘くてクリーミーな喜び。ベイリーズが登場するまで、すべての人に人気がありました。

• 1-1 / 2オンス ブランデーまたはコニャック

• 1/2オンス ダーククリームデカカオ

• 1オンス。スイートクリームまたはアイスクリーム

すべての材料を氷で振る。マルガリータグラスに入れます。

ブラッディマリー

このカクテルは、おそらく「Hair oftheDog」の朝の調合の中で最も有名です。

• 1-1 / 4オンス ウォッカ

• 2-1 / 2オンス トマトジュース

• ダッシュウスターソース

• ダッシュタバスコソース

• ダッシュソルトアンドペッパー

背の高いグラスの氷の上にウォッカを注ぎます。トマトジュースを入れます。ウスターソースとタバスコソースを1〜2個加えます。セロリの茎をかき混ぜて飾ります。ブラッディマリーを非常にスパイシーに楽しむ人のために、タバスコやホースラディッシュを追加してください。

コスモポリタン

新千年紀の最も人気のある飲み物。

• 2オンス ウォッカ

• 1/2オンス コアントロー

• 1/2ライムのジュース

• 1/2オンス クランベリージュース

氷と一緒に振って、冷やしたマティーニグラスに入れます。

マンハッタン

このカクテルを正しく作ると、ゲストがシンプソンズからこの古典的なセリフを発するのを聞くことは決してありません。「このフラットで風味のないマンハッタンに値するために私は何をしましたか？」

• 2オンス アメリカまたはカナディアンウイスキー

• スプラッシュスウィートまたはドライベルモット

• ダッシュアンゴスチュラビターズ

ロックグラスで材料をかき混ぜます。さくらんぼを飾る。

マルガリータ

暑い夏の日に最適な飲み物。

• 1オンス。テキーラ

• 1オンス。コアントローまたはトリプルセック

• 1オンス。スウィート＆サワーミックスまたはライムジュース

材料を氷と一緒に振るか、材料を砕いた氷と混ぜ合わせます。塩で縁取られたグラスでお召し上がりください。ライムホイールを飾る。

マティーニ

シンプルでエレガントなクラシック。

• 2オンス ジン

• ダッシュエクストラドライベルモット

ジンとベルモットを氷で振るか、かき混ぜます。真っ直ぐ上または氷の上でカクテルグラスに濾して出してください。ひねりまたはオリーブを飾る。

テキーラサンライズ

この後は暖かい夏の輝きがあります！

• 2オンス パトロンテキーラ

• 3オンス オレンジジュース

• 1/4オンス グレナディン

最初にグレナデンを背の高いグラスに注ぎます。次に、テキーラを追加し、氷とオレンジジュースを入れます。オレンジスライスを飾る

白ロシア語

カロリーが気になる場合は、クリームよりも全乳または半々を使用できますが、クリームの方が味が良くなります。スキムミルクと2％ミルクは、満足のいく結果を生み出しません。ビッグ・リボウスキの男は、あるシーンで非乳製品のクリーマーパウダーに落ち着きました。そのオプションは緊急時のみです。

• 1-1 / 2オンス ウォッカ

• 1/2オンス カルーア

• 1/2オンス クリーム

材料を振って、ロックグラスの氷の上で提供します。

限られた予算のための基本的なバーのセットアップ

ホームバーの設定は非常にコストがかかる可能性があります。今日入手できるさまざまな酒は気が遠くなるようなものです。どのようにして買い物リストを必需品に絞り込みますか？一部のバーテンダーは、バーにアメリカンウイスキーとカナディアンウイスキーの両方を入れないという考えを嘲笑するかもしれません。そして、あなたは本当に乾いたベルモットと甘いベルモットの両方が必要ですか？オプションは圧倒される可能性があります。予算が限られている場合でも、簡単に楽しむために、次の項目から始めます。

あなたのバーに必要な物資

バーテンダーは、自宅でも、たくさんの物資、ミキサー、付け合わせが必要です。あなたがカクテルを提供することを計画しているならば、ビール、ワイン、酒、そしてリキュールに加えて、まともなホームバーは以下の物資を持っているべきです。5人のゲストごとに次のミキサーのボトルが1本必要です。

これらの果物、付け合わせ、調味料も必要です。