食事療法が酸逆流症にどのように役立つか

どの食品が胃酸逆流症を引き起こすのかを理解する前に、消化プロセス全体を一般的に理解することが重要です。そして、より具体的には、北にバインドされた酸に苦しむ人々にとってそれがうまくいかないところ。

消化プロセス

あなたが最初の一口を取るとすぐに消化が始まります。噛むと、歯が食べ物を小さな塊に分解し、体が消化しやすくなります。唾液も重要な役割を果たします。その中の化学物質は炭水化物を分解し始めます。あなたが飲み込むと、食べ物はあなたの食道を伝わります。

食道は酸逆流症のためにゼロに粉砕されます。それはあなたの喉からあなたの胃まで伸びる長い筋肉の管です。

食道は、蠕動運動として知られる一連の筋肉の収縮を利用して、食物を胃の中に押し込みます。食べ物が胃に当たる直前に、弁として機能する筋肉のグループである下部食道括約筋(LES)に遭遇します。LESは、食物が胃に入るのを許可しますが、胃の内容物が食道に忍び寄るのを防ぎます。

食事療法が酸逆流症にどのように役立つか

クレジット:KathrynBornによるイラスト

この小さなバルブは重要な役割を果たします。正しく機能すれば、胃酸、酵素、食物粒子が食道に入るのを防ぎます。言い換えれば、LESがその仕事をしている場合、逆流はありません。

消化過程の次のステップは胃で起こります。胃は、食物が入ると拡張する強い筋肉の壁で裏打ちされています。食べれば食べるほど、胃が膨らむ必要があります。胃が拡張すると、LESにさらに圧力がかかります。この増加した圧力は、LESを克服することができます。あなたはそれが何を意味するか知っています。

胃はまた、消化管をさらに下って通過するのが正しい一貫性になるまで、食物を粉砕する責任があります。胃はタンブラーのように機能し、食べ物を砂の大きさの粥状液に粉砕します。

そこから、食物は消化器系の他の器官を通過します。各臓器はその役割を果たし、食物をさらに分解し、栄養素を吸い出し、残りを廃棄物に変換します。

消化が悪くなると

消化器系が機能不全になると、その結果は刺激性から外傷性までさまざまです。驚くほど一般的な問題の1つは、食べ物を十分に噛むことができないことです。噛まずにその鶏肉を飲み込めるからといって、そうする必要があるわけではありません。十分に噛まないと、食道や胃が硬くなります。

食べ物が大きすぎて分厚い場合、すでに持っていると逆流がさらに痛くなることがあります。また、食道の狭窄または狭窄が発生した場合、胃への移動中にチャンクが引っかかる可能性があります。

食べ物を完全に噛むことができないということは、胃がより激しく働き、食べ物を分解するのに時間がかかることも意味します。この消化器系の苦痛は、逆流症が醜い頭を後ろに向けることを容易にすることができます。

酸逆流症に関連する最も一般的な苦情は胸焼けです。胸焼けは、胃の酵素と酸が食道に入り込み、胸に灼熱感を引き起こす結果です。痛みがひどいため、心臓発作と間違える人もいます。特に胸焼けに慣れていない人はそうです。より多くの結果:過度のげっぷと口の中の酸っぱいまたは苦い味。

胃は塩酸やその他の強力な酵素を生成して胃の内容物を分解します。胃の内壁で酸が食い尽くされるのを防ぐために、胃は粘液の厚い層で覆われています。

体が胃酸を過剰に生成すると、酸の逆流や潰瘍などの問題に直面する可能性がありますが、酸の生成が少なすぎると、小腸の細菌が蓄積したり、食物中毒にかかりやすくなったり、カルシウムを吸収するのが困難になったりする可能性があります、鉄、マグネシウム、またはビタミンB12。

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