食事から乳製品を特定する方法

ほとんどの人にとって、ミルクを飲んだり乳製品を食べたりすることは、若い頃からの生き方でした。したがって、乳製品を含まない食事に切り替えることは、いくつかの課題をもたらす可能性があります。最初にあなたはあなたが毎日食べる主要な乳製品に気づかなければなりません、そして次にあなたはそれらを避ける方法を理解しなければなりません。次のレベルの認識には、どの食品に乳成分の明らかでない供給源が含まれているかを理解し、それらを避け始めることも含まれます。

乳製品を使わないということは、ミルク、チーズ、アイスクリーム、サワークリーム、ヨーグルト、その他の乳製品を食事から除外する必要があることを意味します。簡単ですよね？必ずしも。乳製品を省略して非乳製品に置き換える前に、まず乳製品を見つける必要があります。

乳製品を検出したら、明らかなソースをどのように置き換えるかを決定する必要があります。考えてみると、毎日食べる食品の多くにミルクやチーズなどの乳成分を入れていると思います。たとえば、シリアルにはミルク、ナチョスにはシュレッドチーズ、ラザニアには溶けたモッツァレラチーズとリコッタチーズが重ねられています。

ただし、他の乳製品の供給源を確認するのはより困難です。いくつかは、多くの加工食品に微量成分として添加される乳製品の成分です。マーガリンまたは大豆チーズのカゼインはその一例です。一斤のパンまたは既製のパイクラストに加えられたスキムミルク固形物は別のものです。

あなたはおそらく主な乳製品の犯人に精通しているでしょう。食料品店の冷蔵庫の乳製品セクションを歩くだけで、それらのほとんどを見ることができます。これらの製品が何であるかをより明確に理解するために、食事で乳製品を使用するすべての方法の精神的な目録を取ります。さらに良いことに、それらを紙に書き留めてください。始めるのに良い方法は、最も一般的な乳製品のリストを一度に1つずつ調べ、各材料が作るために使用されるすべての料理について考えることです。

たとえば、次の製品を使用する多くの方法について考えてみてください。

• チーズ：グリルドチーズサンドイッチやチーズバーガーを作ったり、ブロッコリーやナチョスを溶かしたり、クラッカーと一緒に食べたり、パスタやサラダに振りかけたりするのに使用できます。

• 牛乳：パンケーキやクッキーを作るために（そしてクッキーを浸すために！）、クリームスープ、マカロニアンドチーズ、自家製アイスクリーム、イーストロール、プリンに使用できます。シリアルやコーヒーに注ぐこともできます。

• アイスクリーム：ケーキとアイスクリーム、アイスクリームフロート、アイスクリームコーンとサンデー、ミルクシェイク、カートンから直接スクープを楽しむことができます。

• サワークリーム：おそらく、この人気のある乳製品で、ベイクドポテト、ピエロギ（それ自体が常に乳製品を含まないわけではありません）、ブリトー、ナチョスを上回っています。また、ディップ、チーズケーキ、または焼き菓子を作るためにそれを使用することができます。

• ヨーグルト：これは人気のあるスナックで、焼いたり、ブリトーをトッピングしたり、グラノーラのパフェやスムージーを作ったりするのに使用できます。

• スプレッド：バター、マーガリン、ブレンドスプレッドなどのこれらの製品は、パンのような他の何かをカバーします。

• クリーム：牛乳から脱脂した乳脂肪層です。飽和脂肪が豊富で、乳糖と乳タンパク質が少量含まれています。

• Half-n-half：コーヒーを飲む人のためのハーフクリームとハーフミルクの製品です。オートミールやイチゴにも好きな人もいます。

• ホイップクリーム：乳脂肪含有量の高いクリームに空気を泡だて器またはホイップで入れて作られます。手で、または電気ミキサーで自分のクリームを泡立てない場合は、缶に入れてすぐに使用できる状態で購入する可能性があります。

あなたが食べているものの在庫をとった後、あなたは代替案を見つけてあなたのルーチンにそれらを働かせるための計画を考案し始めることができます。