適切なパッケージ食品の選択（必要な場合）

下部に藻類とアモエバ、上部にライオンとトラがいる食物連鎖について聞いたことはありますが、他の食物連鎖、つまり加工食品連鎖については知らないかもしれません。この食物連鎖では、リンゴ、グリーン、ベリー、全粒穀物などの自然な状態の食品が一番下にあり、甘いスナックケーキやファーストフードハンバーガーなどの加工食品が一番上にあります。

食物連鎖の低いところで食べると、自動的にきれいな食事をします。ですから、購入する前に、自然な状態の食品について考えてください。小さなプラスチック製のコップに桃の塊が浮かんでいるゼラチンフルーツサラダは、木から摘み取った新鮮な桃とは大きく異なります。

まだラベルの付いた食品を購入している場合は、次のルールを使用して選択をガイドしてください。

• ラベルを読んでください。全粒粉パンのような製品に5つまたは7つ以上の材料が含まれている場合は、棚に戻します。特定の材料数に固執する必要はありません。材料の数が、食品を一から作った場合に使用するものとほぼ同じであることを確認してください。
• 食品表示の成分を発音、綴り、または理解できない場合は、その特定の製品を購入しないでください。あなたの体は実験室で作られた人工の味や化学物質を必要としません。FDAが安全であると見なしている化学物質でさえ、将来問題になる可能性があります。
• ラベルの最初または2番目の成分として砂糖、加工成分、または脂肪を含む食品は避けてください。これらの食品は、栄養価の低い空のカロリーで構成されています。
• 食物連鎖の少ない食品を選択してください。言い換えれば、自然の状態にできるだけ近い食品を選択してください。コールスローの瓶ではなく、キャベツの頭を拾います。甘くしたアップルソースのボトルではなく、リンゴのバッグを選択してください。あなたが一貫してそうするならば、あなたはきれいに食べることへのあなたの道にうまく行くでしょう。

これらの簡単なルールに従うと、購入に慣れている食品の多くが食料品リストに含まれなくなっていることに気付くかもしれません。購入するもののこの切り替えには時間がかかる場合がありますが、ストレスを感じないでください。あなたはプロセスに簡単に入ることができます。ショッピングカートに何を入れて家に持ち込むかを知ることは、最初の、そして最も重要なステップです。