過越の祭りのための小麦粉のないユダヤ人のデザート

ユダヤ人の料理人は、驚くほど多様な過越の祭りのデザートのセレクションを作成しました。彼らは、小麦粉をマッツォ、マッツォミール、ケーキミール、または馬鈴薯でんぷんに置き換えることによって、デザートバッターを準備します。小麦粉のない過越祭のデザートは、材​​料の代替により味と食感が異なりますが、それでも素晴らしい味がします。

  • ケーキ:イースト菌とベーキングパウダーは許可されていないため、ケーキはホイップ卵に依存して上昇します。

    休日の春のテーマを強調するために、ケーキの各スライスにストロベリーソースまたは新鮮なベリーを添えることができます。

  • クッキー:マカロンは過越の祭りのための昔ながらの御馳走です。あなたはどんなナッツからでもこれらのおいしいクッキーを作ることができます。

  • シュークリーム:過越の祭りの際に、通常の小麦粉ではなく、マッツォミールからシュークリームの生地を作ります。

  • メレンゲ:カリカリで風通しの良いメレンゲは、もう1つの大切な過越の祭りの甘いものです。プレーンにすることも、チョコチョコやナッツを少量入れて折りたたむこともできます。

  • パイのクラストは:あなたは、あまりにも、matzosやマツの食事からこれらを作ることができます。

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