自家製キャラメルりんご

昔ながらのキャラメルアップルほど秋を思い起こさせるものはありません。自家製キャラメルりんごはお手頃なパーティーのおやつになり、子供でも楽しめるアクティビティです。キャラメルを作ったら、この簡単なレシピを使って、秋の休暇中に共有できる安価な御馳走を作りましょう。

自家製キャラメルりんご

ツール：シックス・5 - 1/4インチ長い串

準備時間： 1 -時間半プラスキャラメルための少なくとも1時間冷却時間と10分間キャラメルリンゴ上のセットに

収量：リンゴ6個

グラニースミスりんご6個（100カウントサイズ）

溶けたキャラメルの温かいバッチ1つ

刻んだピーカンピース、アーモンドスライス、新鮮なココナッツ、チョコレートチップ、ピーナッツバターチップなど、少なくとも2種類のトッピングをそれぞれ2カップ

リンゴを清潔で湿った布で拭き、乾かします。リンゴの茎を取り除きます

金切り鋏を使用して茎を取り除くか、手で茎をひねります。

2枚のクッキーシートをパラフィン紙で裏打ちします。

スティックをリンゴに挿入します。

並べられたクッキーシートの1つにリンゴを1つ置き、先を向くように串を注意深くつかみます。リンゴの芯の一方の端にポイントを置き（どちらでもかまいません！）、スティックをゆっくりとリンゴに押し込みます。必要に応じて、小さな布を使用して手をパッドします。

スティックをコアに完全に押し込むことができますが、もう一方の端の手前で停止することにより、コアへの酸化が遅くなり、リンゴが長持ちします。残りのリンゴごとに繰り返します。

溶かしたキャラメルの鍋を用意します。

パッケージの指示に従って、お気に入りのレシピからキャラメルのバッチを作成するか、店で購入したキャラメルを溶かします。溶かしたキャラメルの鍋を火から下ろし、鍋で約1時間冷まします。キャラメルは熱くなく、温かくする必要があります。

リンゴをキャラメルで覆います。

串の先をつかみ、温かいキャラメルの鍋にリンゴを置きながら、コーティングされるまでリンゴの上にキャラメルをスプーンでかけます。次に、リンゴをキャラメルから持ち上げますが、それでも鍋の範囲内に保ちます。串を指先でそっと転がし、余分なキャラメルを鍋に戻します。

鍋からキャラメルを回転させて混乱させる可能性があるので、あまり強く回転させないでください。

裏地付きのクッキーシートにリンゴを置きます。

リンゴから余分なキャラメルを取り除くために、指の間で串を回転させます。

必要に応じて、キャラメルでコーティングされたリンゴをお好みのトッピングでコーティングします。

リンゴを転がす余地のある約2カップのトッピングを入れるのに十分な大きさの小さなボウルにトッピングを置きます。リンゴをコーティングに巻き込み、ボウルの上の棒でリンゴを保持し、余分なトッピングを落とします。

リンゴをパラフィン紙の上に置き、コーティングを約10分間固まらせます。

極度の熱と芯の串焼きが相まって寿命が短くなるため、寿命はかなり短くなります。

キャラメルアップルは、カバーを外して4〜5日間カウンターに保管します。