ソースが再加熱後に分離するのはなぜですか?また、それを直す方法はありますか?
ソースは、再加熱後に脂肪、水分、タンパク質、またはデンプンのバランスが崩れると分離することがあります。その原因、再加熱で元に戻せるソース、そして安全な再加熱方法について学びましょう。
食物繊維が豊富なグリーンスムージーを持つことは、自然が定期的に電話をかけ続けるための最良の方法です。便秘を和らげるのに役立つ特定の食品には、パパイヤ、パイナップル、柿、日付、バナナ、梨、プルーン、イチジク、桃、ネクタリン、アプリコット、亜麻仁、チアシードが含まれます。
パパイヤとパイナップルの治療法
準備時間: 4〜5分
ブレンド時間: 2分
収量: 2人前
1-1 / 2カップのパイナップルチャンク
1-1 / 2カップの刻んだパパイヤ、種をまき、皮をむいた
フレッシュライムジュース大さじ1
大さじ2杯の亜麻仁を挽いた
ココナッツオイル大さじ1
1-1 / 2カップの水
パセリ1カップ、ゆるく詰めた
チンゲン菜の葉1カップ、ゆるく詰めたもの
パイナップル、パパイヤ、ライムジュース、亜麻仁、ココナッツオイル、水をブレンダーで混ぜ合わせ、蓋を固定します。
低速から始めて、徐々に高速に向かって増加し、1分間、または混合物に目に見える果物が含まれなくなるまで、材料をブレンドします。
パセリとチンゲン菜を加え、中速で30秒間再度ブレンドし、徐々に速度を上げて高速にします。さらに15〜30秒間、または混合物全体が滑らかになるまで、高速でブレンドします。
スムージーをグラス2杯に入れてお楽しみください!
一食当たり:カロリー256(脂肪90から); 脂肪10g(飽和6g); コレステロール0mg; ナトリウム69mg; 炭水化物42g(食物繊維7g); プロテイン3g。
熟したバナナの半分を加えて、より滑らかでクリーミーな食感にします。
パパイヤの代わりに新鮮なマンゴーを試してみてください。
柿の力
準備時間: 3〜4分
ブレンド時間: 2分
収量: 2人前
熟した柿2個
熟したバナナ1本、皮をむいた
オレンジ1個、皮をむいて種をまく
1/2インチピース生姜(皮をむいた)
1-1 / 2カップの水
4つの大きなケールの葉
柿を切り、茎と大きな種を取り除き、皮を傷つけないようにします。肉を四分の一に切ります。
ブレンダーでケールを除くすべての材料を組み合わせ、蓋を固定します。
低速から始めて、徐々に高速に向かって増加し、30〜45秒間、または混合物に目に見える果物が含まれなくなるまで、材料をブレンドします。
ケールの茎を取り除き、廃棄します。ケールを加え、中速で30秒間再度ブレンドし、徐々に速度を上げて高速にします。さらに15〜30秒間、または混合物全体が滑らかになるまで、高速でブレンドします。
スムージーをグラス2杯に入れてお楽しみください!
一食当たり:カロリー156(脂肪9から); 脂肪1g(飽和0g); コレステロール0mg; ナトリウム24mg; 炭水化物37g(食物繊維4g); プロテイン4g。
すべての柿が大きな種を持っているわけではありませんが、いくつかの品種は持っています。果物を切り開いたときに大きな黒い種子が見られない場合は、茎以外のものを取り除く必要はありません。
スムージーに挽いたシナモンを少しふりかけてから、甘い風味を加えます。
生姜を小さじ1/2杯のすりつぶしたターメリックと交換します。
ネクタリンとイチゴとのデート
準備時間: 25分
ブレンド時間: 2分
収量: 2人前
チアシード大さじ2
4つの熟したネクタリン
1-1 / 2カップの半分にしたイチゴ、茎、葉を取り除いた
1 Medjool日付、ピット
ココナッツオイル大さじ1
大さじ1の生のカカオパウダー
1-1 / 2カップの水
2つの大きなコラードグリーンの葉
チアシードを1/4カップの室温の水を入れたボウルに入れます。冷蔵庫に入れて、少なくとも20分または一晩浸します。
ネクタリンを切り、石を取り除き、皮膚を無傷に保ちます。肉を四分の一に切ります。
コラードグリーンを除くすべての材料をブレンダーに加え、蓋を固定します。
低速から始めて、徐々に高速に向かって増加し、1分間、または混合物に目に見える果物が含まれなくなるまで、材料をブレンドします。
コラードグリーンを追加し、中速で45秒間再度ブレンドし、徐々に速度を上げて高速にします。さらに15〜30秒間、または混合物全体が滑らかになるまで、高速でブレンドします。
スムージーをグラス2杯に入れてお楽しみください!
一食当たり:カロリー391(脂肪117から); 脂肪13g(飽和7g); コレステロール0mg; ナトリウム11mg; 炭水化物64g(食物繊維16g); プロテイン9g。
新鮮なネクタリンが見つからない場合は、代わりに新鮮な桃を使用してください。チアシードがない場合は、大さじ4杯の挽いた亜麻仁を使用することもできます。
水とココナッツオイルを1-1 / 2カップのココナッツウォーターと交換します。
ソースは、再加熱後に脂肪、水分、タンパク質、またはデンプンのバランスが崩れると分離することがあります。その原因、再加熱で元に戻せるソース、そして安全な再加熱方法について学びましょう。
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