糖尿病患者が登録栄養士に会うべき理由

血糖コントロールと心臓の健康を最大化する食習慣を採用し、それに固執することは、おそらく、糖尿病が提示する最大の課題です。まず、ほとんどの人にとって、これは大きな変化を表しています。第二に、糖尿病にやさしい食事に含まれるもの、より正確には含まれないものについての誤解がたくさんあります—砂糖、炭水化物、これ、そしてそのどれもありません。

何人かは決して試みずに諦めます。しかし、熟練した管理栄養士は、体重、血糖コントロール、投薬を考慮した医療栄養療法を知っているだけでなく、食事を楽しむことを放棄する必要がないことも知っています。

DAWNの調査では、参加者の約3分の1だけが食事計画を順守していることが示されました。管理栄養士は、バランスの取れた個別の食事計画を提供することで、この重要なライフスタイルの変化を受け入れるのに役立ちます。

糖尿病の食事療法というフレーズはとても制限的に聞こえます。炭水化物を考慮することを除いて、糖尿病の摂食計画については、事実上誰にとっても心臓の健康的な食事と異なるものは何もありません。

体重を減らす

2型糖尿病患者の80％以上が太りすぎまたは肥満です。体重を減らす理由はたくさんあります。たとえば、運動能力の向上、睡眠時無呼吸の改善、自尊心の向上、血圧の低下、いくつかの癌のリスクの低下などです。

しかし、2型糖尿病が懸念される場合、体重のわずかな量（体重の5〜7％）を失うだけで、インスリン感受性と血糖コントロールが改善されます。これは、A1Cが改善され、糖尿病関連の合併症のリスクが低下することを意味します。

責任ある着実な減量は、過労膵臓への負担を軽減し、糖尿病治療薬がより効果的に機能するのを助け（1型糖尿病患者のインスリンを含む）、生活の質も大幅に向上させることができます。

管理栄養士は、食事と薬が適切に一致していることを確認しながら、体重を減らすのに役立つ摂食計画をカスタマイズします。優秀な管理栄養士は、食品のグループを立ち入り禁止と宣言するのではなく、食べることができる食品に焦点を当てることによって、減量の目標を達成するためにも取り組んでいます。

心臓病のリスクを減らす

心臓病は、多くの糖尿病関連の合併症の中で主要な死因であり、心臓病は、糖尿病がない場合でも食事と関連しています。したがって、管理栄養士は、血糖値の制御だけでなく、心臓病のリスクを減らすことに重点を置いていると予想できます。

ABCとして知られる糖尿病の健康指標の標準セットには、AとしてA1C、Bとして血圧、Cとしてコレステロールが含まれます。目標値はA1Cが7％未満、血圧が140/80未満です。コレステロールLDL（悪玉コレステロール）が100 mg / dl未満で、HDL（善玉コレステロール）が男性と女性でそれぞれ40 mg / dlまたは50mg / dlを超えています。

3つのうち2つ、血圧とコレステロールは、一般集団の心臓病と脳卒中のリスクとして糖尿病とは無関係であることに注意してください（ただし、血糖コントロールが不十分だとリスクが悪化します）。

食事療法における心臓病のリスクの軽減には、

• 肉や全脂肪乳製品の飽和脂肪を低脂肪食品、魚、健康的な不飽和脂肪に置き換える

• パンや米、パスタなどの精製穀物を全粒穀物に置き換える

• 果物と野菜を追加する

• ナトリウムを香辛料に置き換え、包装済みまたは缶詰食品のナトリウムを避ける

炭水化物を知る

炭水化物を管理すること（炭水化物を排除することではない）は、血糖値を制御し、糖尿病関連の合併症のリスクを減らすための鍵です。そして、炭水化物はいたるところにあります。管理栄養士は、炭水化物の場所を学び、楽しむことができるより健康的な炭水化物食品を特定し、パーソナライズされた食事プランで1日を通して炭水化物食品の摂取量のバランスをとるのに役立ちます。

管理栄養士と定期的に会うことで、糖尿病をコントロールしながら自由に食事をする能力に自信をつけることができます。

あなたは、あなたの医療提供者、地元の病院、個人開業医に関連する、またはあなたの地元の公衆衛生部門を通じて利用できる登録栄養士を見つけるかもしれません。Academy of Nutrition and Dieteticsのウェブサイトで、お住まいの地域の登録栄養士を検索できます。

タイトルのCDE表記を探すか、米国糖尿病療養指導士協会のWebサイトを検索して、RDまたはRDNの指定を探すことにより、認定糖尿病療養指導士でもある登録栄養士を見つけてください。管理栄養士/認定糖尿病療養指導士は、糖尿病と栄養について高度な理解を持っています。