糖尿病の食事計画の一部としてのシナモン

最近、いくつかの研究は、シナモンが血糖値の管理に役立つ可能性があることを示唆しています。パキスタンでの研究では、2型糖尿病の人々は、40日後に空腹時血糖、血中トリグリセリド、および悪いLDLコレステロールレベルを改善したことが示されました。

中国の研究では、管理された研究環境でモニターされた66人の患者で本質的に同じ結果が示されました。しかし、糖尿病とシナモンを含む研究の分析では、シナモン補給による血糖コントロールの統計的改善は見られませんでした。

シナモンには、特に結腸で抗酸化反応を刺激するシンナムアルデヒドを含む多くの活性化合物が含まれています。シンナムアルデヒドはまた、有害な凝固に対して作用するようであり、抗炎症効果を示します。

シナモンの力強い香りが好きではない人はいますか？樹皮のこの派生物は、何千年もの間、食物増強剤であり、病気の自然療法でした。アメリカでは、アップルパイや、どこからでもシナモンスイーツに注目を集めるモール内のキオスクを思い浮かべるでしょう。

もちろん、大きな甘いロールパンにシナモンを追加しない限り、適度な量のシナモンを食事に追加しても問題が発生する可能性はほとんどありません。しかし、糖尿病の効果的な治療法としてのこの証明されていない薬草療法に依存することは、非常に賢明ではありません。

ソースが再加熱後に分離するのはなぜですか？また、それを直す方法はありますか？

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