糖尿病のカナダ人のためのレストランで外​​食するためのヒント

糖尿病になると、レストランでの外食が非常に難しくなる可能性があります。糖尿病にやさしい食品を見つけるのは難しいかもしれませんが、ますますカナダのレストランがより健康的な食品の選択肢を提供しています。健康的で有害ではない体験をするために従うことができるいくつかの戦略は次のとおりです。

  • さまざまな食品グループから適切な量の食品を選択してください。

  • 「超大型」になりたいという誘惑に抵抗してください。

  • ウェイターにその部分の大きさを聞いてください。部分が大きい場合は、次のいずれかを試してください。

    • サービングをあなたのディナーメイトと共有する

    • 半分を食べ、残りの半分を家に持ち帰って翌日の昼食に

    • 夕食に「ランチ」サイズの部分を注文する

    • 子供サイズのサービングを注文します。

  • 「食べ放題」のビュッフェは避けてください。

  • サラダを注文するときは、サイドにオイルや酢などの低カロリーのドレッシングを頼んで、どれだけの量をかけるかを選択できるようにします。

  • 栄養情報を確認し、検討しているさまざまな食品の内容を確認するように依頼してください。また、多くの場合、レストランのメニューには、より健康的な食品の選択肢を知らせる記号が付いています。

  • 「ダイエット」ソフトドリンクを注文するときは、ウェイターが注意を払っていることを確認してください。

  • 焼き、蒸し、または焼き物、トマトベースの料理、グリルチキン、または魚(バターなし)を注文します。

  • サンドイッチには、チキン、ターキー、パストラミ、またはブラックフォレストハムを選択してください。追加のレタス、トマト、またはその他の野菜を追加するように依頼します。マヨネーズを使用している場合は、軽いマヨネーズを頼んで、1枚のパンだけに塗ってもらいます。全粒粉パン、ピタ、またはラップを選択してください。

  • デザートはフルーツまたはフルーツサラダを注文してください。

コメントを残す

ソースが再加熱後に分離するのはなぜですか?また、それを直す方法はありますか?

ソースが再加熱後に分離するのはなぜですか?また、それを直す方法はありますか?

ソースは、再加熱後に脂肪、水分、タンパク質、またはデンプンのバランスが崩れると分離することがあります。その原因、再加熱で元に戻せるソース、そして安全な再加熱方法について学びましょう。

パンケーキがふわふわではなく硬くなってしまうのはなぜ?原因と対策

パンケーキがふわふわではなく硬くなってしまうのはなぜ?原因と対策

パンケーキが固くなったり、噛みごたえがありすぎたり、重くなったりする原因を探ってみましょう。生地を優しく混ぜる方法、膨張剤を確認する方法、フライパンの温度を調節する方法、そしてふっくらとしたパンケーキの試作方法を学びましょう。

レシピを倍量にせずに、塩辛すぎるスープを修正する方法

レシピを倍量にせずに、塩辛すぎるスープを修正する方法

塩辛いスープを美味しくするには、適度な希釈、液体の交換、または無塩の具材を加えるのが効果的です。ジャガイモ、レモン、砂糖、クリームがどのような効果をもたらすか、またどのような効果をもたらさないかを学びましょう。

冷蔵庫に入れる前に、大きな鍋に入った料理を安全に冷ます方法

冷蔵庫に入れる前に、大きな鍋に入った料理を安全に冷ます方法

スープやシチュー、その他の残り物を安全に冷ますには、浅い容器に小分けにし、必要に応じて氷水で冷やし、速やかに冷蔵庫に入れてください。

炊いたご飯が冷蔵庫で固くなる理由と、安全に温め直す方法

炊いたご飯が冷蔵庫で固くなる理由と、安全に温め直す方法

冷蔵したご飯が固くなる理由、その食感を取り戻す方法、そして残ったご飯を安全に165°F(約74℃)まで冷やし、保存し、再加熱する方法を学びましょう。

涼しいキッチンで少量の生地を発酵させる方法

涼しいキッチンで少量の生地を発酵させる方法

涼しいキッチンで少量の生地を発酵させるには、軽く温めた場所を使用し、生地を覆い、見た目の目安に従って、過熱や過発酵にならないように注意してください。

煮込み、蒸し煮、茹で方の違い:見分け方

煮込み、蒸し煮、茹で方の違い:見分け方

水の動き、温度、最適な用途によって、ポシェ、シチュー、ボイルといった調理法がどのように異なるのか、また、安全に火加減を調整し、火の通り具合を確認する方法を学びましょう。

チョコレートが溶けるときに固まる理由とその最善の対処法

チョコレートが溶けるときに固まる理由とその最善の対処法

溶かしたチョコレートがなぜ濃くてざらざらした食感になるのか、それをソースやガナッシュとして再利用する方法、そして焼き菓子にしたり最初から作り直したりする方が良い場合について学びましょう。

ベーキングパウダーがまだ有効かどうかを見分ける方法

ベーキングパウダーがまだ有効かどうかを見分ける方法

ベーキングパウダーをぬるま湯でテストし、泡の発生具合から交換時期を見極めましょう。この簡単なガイドでは、保管方法、賞味期限、よくあるテストの失敗例についても解説しています。

自家製パンが上ではなく横から割れる理由

自家製パンが上ではなく横から割れる理由

側面が割れるということは、通常、パン生地の切り込み部分ではなく、弱い部分で膨張したことを意味します。切り込み、蒸気、成形、発酵、型への適合が結果にどのように影響するかを学びましょう。