発酵食品をどれくらい、どれくらいの頻度で食べるべきですか？

あなたが食べるべき発酵食品の数については多くの信念と推奨事項があります。1日に何度も食べると言う人もいれば、週に数回食べると言う人もいます。あなたの目標は、時々あなたの食事にいくつかの発酵食品を取り入れることであるかもしれません—味を獲得してあなたの健康を改善するために。

もちろん、初心者の方は、自分で発酵食品を作るのではなく、地元の紅茶キノコやザワークラウトを購入したり、味噌汁を楽しんだりすることもできます。おそらくこれで十分でしょう。しかし、あなた自身の発酵食品を作ることはあなたが最初から最後まであなたの食品を管理することを可能にします。また、発酵食品が家に近いほど、それはあなたの体にとってより強力で有益です。

あなたが拡大してより多くの発酵食品を試し始めると、あなたは実際にそれらを（良い方法で）渇望し始め、一日中ほとんどの食事にそれらを含めたいと思うでしょう。それで、ここにそれらを楽しむためのいくつかの一般的なガイドラインがあります：

• 毎日ではなく、時にはすべての食事でさえ、週を通してほとんどの食事に発酵食品を含めると、最大の利益が得られます。

• ケフィア、クワス、コンブチャなどの飲み物の場合は、半分のカップに数杯飲むだけで十分です。

• ザワークラウトのような発酵した果物や野菜の大さじ数杯は、毎日簡単に摂取できます。

• 調味料、ディップ、スプレッド、パン、穀物、豆が日中の食事の大部分を占める場合があります。どれだけ消費するかを自分で判断する必要がありますが、少しは効果がありますが、より良いことを知っておいてください。だから、発酵食品をあなたの食事計画の一部にするために必要なことは何でもしてください。

発酵食品があなたのシステムに完全に新しい場合、あなたはあなたの体にとって完全に自然で健康な軽度から中等度の症状を経験するかもしれません。これらの症状には、ガス、発疹、頭痛などが含まれます。

体を調整して適応させる時間を与える必要があることに注意してください。何も悪いことは起こっていません。実際、良いことが起こっているだけです。あなたの体は放出される必要がある毒素を取り除きます。発酵食品がこれらの毒素を有益で生命を高める有機体に置き換えているので、これは良いことです。