甘くて酸っぱいミートボール

人々はこれらのおいしい小さな甘酸っぱいミートボールを十分に得ることができないようです。甘酸っぱいソースは、これらのスロークッカーミートボールを特別なものにします。

準備時間: 20分

調理時間:低で2〜3時間

収量: 25人前

大きな卵2個

2ポンドの赤身の牛ひき肉

1/4カップの乾燥パン粉

小さじ1の塩

挽きたての黒コショウ小さじ1/4

玉ねぎ1個

2つの瓶(各12オンス)リンゴまたはブドウのゼリー

2本(各12オンス)のチリソース

小さなボウルに卵を割って軽く叩きます。

牛ひき肉、卵、パン粉、塩、黒胡椒を大きなボウルに入れてよく混ぜます。

混合物を1001/2インチのミートボールに成形します。

ミートボールを2つの浅いベーキングパンに配置します。

火から4インチ焼き、焦げ目がつくまで1回まわします。

脂肪を捨てます。

タマネギをみじん切りにする。

4クォートのスロークッカーに植物油クッキングスプレーを軽くスプレーします。

スロークッカーでゼリー、チリソース、1/4カップのタマネギのみじん切りを混ぜます。

茶色のミートボールを追加します。

よくかき混ぜ。

蓋をして弱火で2〜3時間調理します。

スロークッカーから直接、熱いうちに出してください。

一食当たり:カロリー187(脂肪60から); 脂肪7g(飽和2.5g); コレステロール42mg; ナトリウム321mg; 炭水化物24g(食物繊維1g); プロテイン8g。

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