特殊な鍋とフライパン

基本的な鍋やフライパンを超えて移動する準備ができたら、特殊な鍋やフライパンの全世界が待っています。特定の種類の料理や特定の種類の料理には、特殊な鍋やフライパンを使用してください。このリストは、特別な仕事のために設計されたいくつかの優れた鍋とフライパンを提供します：

ロンドー： 2つのハンドルと蓋が付いたストレートサイドポットである12インチのロンドーは、8人以上にサービスを提供するのに十分な食品を保持できます。
Sauteuseevasée ： A sauteuseevaséeもスロープ両面鍋と呼ばれる（のこぎりTOOZ EH-VAH-SAY）は、8〜9インチの幅であり、約3クォートを保持しています。
中華鍋または炒め物鍋：中華鍋は、熱源の上に収まるディスクの内側にある丸い底の大きなお椀型の鍋です。
パスタポット：蓋付きの大きな8クォートのステンレス鋼ポットは、1 / 2〜2ポンドのパスタを調理するのに最適なサイズです。
パンケーキグリドル：この平らで焦げ付き防止のグリドルは、素晴らしいパンケーキ、グリルチーズサンドイッチ、ベーコンなどになります。
オムレツパンまたはフライパン：側面が湾曲した10インチのオムレツパンまたはフライパンは、完璧なオムレツを作ることができます。オムレツ鍋は、ジャガイモやその他の野菜のソテーにも最適です。
グラタンパン：グラタン皿は浅く、長さ10インチ以上です。オーブンからテーブルに移動するのに十分魅力的なものもあります。

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