持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
煮込みクミン-コリアンダーにんじんのレシピ
クミンとコリアンダーの補完的なデュオでスパイスを効かせたこれらのニンジンは、甘くておいしいです。古い、大きなニンジンは、赤ちゃんのニンジンよりも調理に時間がかかることに注意してください。
クレジット：©iStockphoto.com / ElzbietaSekowska
収量： 4人前
準備時間： 10分
調理時間： 15分
スパイスメーター： ややスパイスが効いた
1ポンドのニンジン、皮をむいて1/4インチのスライスにカット、または1ポンドのベビーキャロット、皮をむいてトリミング
1-1 / 2大さじバター
1/3カップの水またはオレンジジュース
砂糖小さじ1
小さじ1/4のクミン
小さじ1/4のコリアンダー
みじん切りにした新鮮なコリアンダーまたはフラットリーフパセリ大さじ1-1 / 2
中火にかけた大きな鍋に、にんじん、バター、水、砂糖、クミン、コリアンダーを入れます。
水が沸騰したら、中火から弱火にし、蓋をして5分間煮ます。
カバーを外し、中火に上げます。
にんじんが柔らかくなり、液体が蒸発するまで、にんじんのサイズにもよりますが、約7〜10分、時々かき混ぜながら調理を続けます。にんじんをコリアンダーでトスしてお召し上がりください。
クミンとコリアンダーは省略してください。ステップ1では、ニンジン、バター、水、砂糖と一緒に、1/2シナモンスティックと5つの軽く傷ついたカルダモンポッドを追加します。指示に従ってレシピに従ってください。調理後、スパイス全体を取り除きます。コリアンダーをみじん切りの新鮮なパセリまたはミントと交換します。
一食当たり：カロリー88（脂肪33から）; 脂肪4g（飽和2g）; コレステロール10mg; ナトリウム59mg; 炭水化物13g（食物繊維3g）; プロテイン2g。
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