混合食が低グリセミックであるかどうかの判断

食品の血糖値が低いかどうかを判断するには人間による検査が必要であるため、すべての食品を検査するのはそれほど簡単ではありません。今のところ、あなたはあなたの一般的な単一の食品のほとんどを見つけることができますが、ラザニアやマカロニとチーズのような混合食事はどうですか？それらがグリセミックスケールのどこにあるかをどうやって見分けることができますか？

良いニュースは、これらの混合食事のいくつかがテストされており、それがあなたにとって良い選択であるかどうかを簡単に判断できることです。ここにいくつかの人気のある混合食事とそれらの血糖負荷があります。

低グリセミックライフスタイルに挑戦し始めると、混合食が低グリセミックか高グリセミックかわからない領域に出くわすことは間違いありません。次のヒントを参考にして、適切な判断を下すことができます。

• 混合食には低グリセミック穀物を使用してください。たとえば、寿司や中華料理に出かけるときは、粘り気のある白米の代わりに玄米を使用します。

• 混合食に含まれる高グリセミック穀物の量に注意してください。食事の穀物部分を1杯以下のサービングサイズに保ちます。

• パスタやご飯を注文するときは、赤身の肉や野菜を含むものを選んで、高血糖の穀物を食べる量を減らしてください。

• たんぱく質と少し脂肪を含む料理を選んでください。これは、混合食の血糖負荷を減らすのに役立つことがよくあります。

• グリルチキンシーザーサラダのような低グリセミック食品の組み合わせを含むメインディッシュを探しましょう。

• 酢やレモンジュースなどの酸性成分を使って食事を作り、食事全体の血糖負荷を下げるのに役立ててください。

これらの変更に固執する可能性を高めるために、時間をかけてこれらの変更に適応してください。最初の数日間は、1回の食事で低グリセミック食品を含めるという目標を設定します。次に、2回目の食事に低グリセミック食品を含めます。1か月が経過するまでに、低グリセミック食品を取り入れることは習慣であり、雑用ではないことがわかります。また、健康と気分の利点が改善されていることに気付くでしょう。

あなたが日常的に食べる食品の小さな、合理的な変化から始める限り、あなたは徐々により多くの低グリセミック食品とより少ない高グリセミック食品を消費するでしょう。最終的な結果は、全体的に中程度から低血糖の食事パターンになります。