残り物の七面鳥のための迅速で簡単なレシピ

美しくローストされた七面鳥は、休日やお祝いの食事の目玉であることが多く、七面鳥のサンドイッチは避けられません。残り物の七面鳥を提供するさまざまな方法を探している場合は、これらのレシピの1つを試して、友人や家族が食べてしまうような古典的な七面鳥料理を試してみてください。

七面鳥と餃子

これは、バターミルクベーキングミックス、調理済みの七面鳥、冷凍または残り物の野菜を使用してすばやく簡単に作成された、心のこもった農家のお気に入りの焼きたてのバリエーションです。

準備時間： 15分

調理時間： 25分

収量： 4人前

自家製または缶詰の七面鳥のグレービーソース2カップ

残り物2カップの調理済み野菜または冷凍混合野菜、解凍

3カップ（1ポンド）の調理済み七面鳥、1インチの立方体にカット

鶏肉調味料小さじ1

Bisquickなどの1カップのバターミルクベーキングミックス

ミルク1/3カップ

2つの薄いネギ、白と緑の部分、非常に薄くスライス

挽きたての黒コショウ小さじ1/4

1.肉汁、野菜、七面鳥、鶏肉の調味料を蓋付きの中型鍋に入れます。中火から弱火で煮込みます。

2.ベーキングミックス、ミルク、ネギ、コショウを小さなミキシングボウルに入れます。煮込んだシチューの上に小さじ1杯ずつお立ち寄りください。蓋をして10分間調理します。カバーを外し、さらに5分間調理します。すぐに召し上がれ。

一食当たり：カロリー407（脂肪92から）; 脂肪10g（飽和3g）; コレステロール100mg; ナトリウム926mg; 炭水化物36g（食物繊維5g）; たんぱく質41g。

ストーブトップトルコディバン

少なくとも1つの持ち寄り募金活動に行ったことがある場合は、鶏肉や七面鳥のディバンを食べたことがあるでしょう。この1930年代のお気に入りは、ニューヨーク市で人気のレストランDivanParisienの創設であると考えられています。もはや営業していませんが、レストランはこのアメリカンクラシックによって不朽のものとなっています。これが料理の簡略版です。

準備時間： 15分

調理時間： 35分

収量： 4〜6人前

無塩バター大さじ1

赤唐辛子1個、芯を取り、種をまき、さいの目に切った

玉ねぎ1個、みじん切り

小さな小花に砕かれた1束のブロッコリー、廃棄された茎

チキンスープ2カップ

1カップ半

ミディアムエッグヌードル3カップ、未調理

3カップ（1ポンド）の調理済み七面鳥、1インチの立方体にカット

塩とコショウ

1.大きな焦げ付き防止フライパンまたはチキンフライヤーで、中火でバターを溶かします。赤唐辛子、玉ねぎ、ブロッコリーを加えます。コショウと玉ねぎが柔らかくなるまで、よくかき混ぜながら、約6〜8分加熱します。

2.チキンブロス、ハーフアンドハーフ、ヌードル、ターキーを入れてかき混ぜます。沸騰させ、火を弱火にして、蓋をして20〜25分、または麺のテストが完了するまで、時々かき混ぜながら調理します。塩こしょうを味わって調整します。

一食当たり（4食分に基づく）：カロリー419（脂肪116から）; 脂肪13g（飽和7g）; コレステロール152mg; ナトリウム377mg; 炭水化物32g（食物繊維4g）; たんぱく質44g。

イージーターキーテトラジーニ

1910年から1913年にかけてアメリカをツアーしたイタリアのソプラノLuisaTetrazziniのために、ファンが20世紀初頭に七面鳥のテトラジーニを作成しました。残りの七面鳥。この簡略化されたレシピでは、自家製クリームソースの代わりに準備されたアルフレドパスタソースが必要です。準備されたアルフレドソースは、ほとんどのスーパーマーケットの冷蔵セクションまたはパスタ通路にあります。エルボーマカロニアルデンテまたはイタリアンスタイルを調理します。柔らかくて粘り気がないことを確認しますが、沸騰したお湯で調理するときは少し噛んだり噛んだりします。

準備時間： 15分

調理時間：20〜25分

収量： 4人前

バター大さじ2

薄切りネギ1本

薄くスライスした1/2ポンドの白いきのこ

1容器（10オンス）アルフレドソース

ミルク1/2カップ

ドライシェリー大さじ2

すりおろしたてのパルメザンチーズ2/3カップ

1/2カップのさいの目に切った缶詰のピメント

3カップ（1ポンド）の調理済み七面鳥、1インチの立方体にカット

1/2ポンドのエルボーパスタ、調理済みアルデンテ

1.オーブンを華氏375度に予熱します。

2.大きなフライパンで、中火でバターを溶かします。ネギのスライスを追加し、約1分、または柔らかくなるまで調理します。きのこを加えて約3分、または柔らかくなるまで煮ます。アルフレドソース、ミルク、シェリーを追加します。よくかき混ぜて混ぜ合わせます。とろ火で煮る。火から下ろし、パルメザンチーズ、ピミエントス、七面鳥の1/3カップを入れてかき混ぜます。

3.3クォートのベーキング皿に軽くバターを塗る。パスタと七面鳥の混合物を追加します。よく混ぜます。残りの1/3カップのパルメザンチーズを振りかけます。

4.蓋をせずに、泡立って茶色になるまで、約20〜25分焼きます。

一食当たり：カロリー640（脂肪198から）; 脂肪22g（飽和0g）; コレステロール147mg; ナトリウム731mg; 炭水化物53g（食物繊維2g）; たんぱく質55g。