植物ベースの食事療法の一般的な落とし穴を克服する

あなたの食生活に大きな変化をもたらすことの一部は、課題に直面し、それらを克服することです。誰もが異なり、自分自身の苦労がありますが、これらの一般的な障害とそれらに取り組む方法を検討することは役立つかもしれません。戦いの半分は、何を期待するかを知り、時が来たら準備を整えることです。乗り越えられないものは何もありません！

キッチンでの経験がほとんどまたはまったくない

多くの人は、より健康的な食事を始めるために料理の教育を受けなければならないと感じています。人々は家でもっと食事をするという考えに圧倒される傾向があります。これであなたを止めさせないでください。何か新しいことを始めるとき、特にあなたが全責任を負っているとき、それは挑戦を提示する可能性があります。ただし、開始する必要があります。

自分でパートナーを作り、料理のデートをして、一緒にいくつかのレシピに取り組み始めましょう。あなたは植物ベースのパートナーさえ必要としません—あなたが必要とするのは台所の周りの彼または彼女の方法を知っていてあなたにいくつかの基本的な助けを与えることさえ楽しむかもしれない誰かです。

みんなで料理のコツや戦略、さらにはお気に入りの道具や道具を共有できるグループを家に集めて、楽しくしましょう。一緒に仕事をし、グループで食事を作って、見たり学んだりできるようにします。必要に応じてメモを取りましょう。ゲストリストに親友や家族が含まれていることを確認して、控えめで社交的な雰囲気を保ちましょう。

別のオプションは、料理教室に行き、同じボートに乗っている他の人々と知り合うことです。基本的なスキルとレシピの基礎を構築するにつれて、より自信を持って、より挑戦的なレシピを引き受ける意欲を感じるようになります。勇気づけられる味覚テスターとチアリーダーになる誰かを見つけることを忘れないでください！

新しい食べ物に恐れを感じる

キノア、アラメ、スイスフダンソウ？これらの言葉はあなたにとって別の言語のように感じるかもしれません。大丈夫。ある時点で、トマト、リンゴ、タンジェリンが何であるかを知らなかった。最善の方法は、すぐに飛び込むことです。

いくつかの新しい成分を選択することから始めて、それらについていくつかの調査を行います。それらを調べ、それらを準備する方法についてのビデオを見て、そしてそれらを提供するレストランを見つけて、あなたがそれらを家に持ち帰る前にそれらを体験することができるようにしてください。食べ物がどのように準備されているかについて質問することを恐れないでください！練習し、実験し、あらゆる種類の準備を試して、好きなものを見つけてください。

食べ物に自信がついたら、新しいものに移りましょう。新しい食品（実際には古代の品種である可能性があります）は常に市場に投入されています。それらを知ってください、そしてうまくいけば、あなたは新しいお気に入りのレシピでそれらのいくつかを愛するようになるでしょう。

レストランのメニューで「季節の」または「市場の」野菜や果物に目を光らせて、常に注文してください（特にそれらが何であるか、またはそれらを調理する方法がわからない場合）。それは、その美味しさの高さで農産物をサンプリングしながら、野菜のレパートリーを拡大するための素晴らしい、脅威のない方法です！

奇妙な男のように感じる

誰も理解していないように何かをするとき、それは奇妙に感じるかもしれません。友人や家族と一緒にレストランに出かけたり、同僚と食事をしたり、近所の人と食べ物の話題について話し合ったりするなど、社会的な状況では、銃に固執することは特に難しい場合があります。

奇妙またはぎこちなく感じた場合は、理由（または多くの理由）でこれを採用することを決定したことを覚えておいてください。取り残されたと感じる代わりに、あなたは刺激を受けることができます！新しいレストランを提案したり、キラーテンペを炒めたりするトレンディでクールな人になりましょう。模範を示すことで、周囲の人が参加することさえあります。

ディナーパーティーを主催したり、外食したりするときは、植物ベースの仲間を招待すると役立つ場合があります。多分それはあなたが料理教室でまたは菜食主義者のためのオンライン掲示板を通して会う誰かです。あるいは、あなたと付き合うために一晩植物ベースに行くのは本当に良い友達かもしれません。

手を差し伸べて助けを求めることを恐れないでください。あなたは自分自身のために素晴らしいことをしていて、あなたの愛する人の多くはそれをサポートしたいと思っています。どうすればよいかを伝えてください。

あなたがしていることが「正しい方法」であると他人に説教しないように注意してください。このアプローチは人々を追放するだけで、あなたをのように見せます。。。まあ、それをすべて知っているジャーク。そして、誰もそれを好きではありません。代わりに、あなたの生き方や食べ方に黙って満足してください。やがて、他の人が質問をしてあなたのところに来るでしょう。

食べ物の疲労と退屈との戦い

食事を面白く保つために、新しい食べ物、新しいレシピ、新しい準備方法をレパートリーに追加し続けてください。植物ベースではない世界でも、食べ物のわだち掘れに巻き込まれがちです。人生の他のことと同じように、視野を広げることが重要です。

玄米やベジーバーガーを毎日食べることはできず、インスピレーションを感じることができます。新しい料理本、新しい料理のクラス、新しいレストランを試し続けてください。あなたの買い物をするために別の店に行きなさい。

あなたはいつも食べ物自体を変える必要はありません。同じ料理を作る方法はたくさんあるので、さまざまなテクニックや調味料を試してみてください。たとえば、ある夜はおかずとしてニンニクとオリーブオイルを使った蒸しケールを試してみてください。翌日はおやつとして海塩を使った焼きケールチップを試してみてください。

ファーマーズマーケットや専門店に行くのはいつでもいいことです。彼らは通常、製品の切り替えが多く、季節に合わせて仕事をしているからです。これまでに見たことのないものを見ることが事実上保証されています。これはあなたをあなたの快適ゾーンの外に押し出し、あなたの植物ベースの目標に再びつながり、新しい食品に興奮するかもしれません。