植物ベースの食事における健康的な脂肪の消費

植物ベースの食事療法であなたを害するのではなく、助ける方法で脂肪を消費していることを確認するのに役立つ基本的なヒントの概要は次のとおりです。

• オリーブ、ココナッツ、種子（特に亜麻）、アボカド、生の有機ナッツなど、高品質の脂肪の良い供給源を選択してください。

• 多くの工業用化学物質や商業用農薬は脂溶性であり、動物、家禽、魚、植物の脂肪に貯蔵されているため、安全な脂肪には常に有機食品を選択してください。

• トランス脂肪酸、硬化油または部分硬化油、植物油（このような油を生成するために使用される高温は油の栄養素を破壊します）、および従来の方法で飼育された動物や魚の脂肪などの特定の脂肪は避けてください。

• EFAサプリメントを購入する場合、ラベルに記載されていないキャリアオイル（基油）については、製造元に問い合わせてください。大豆油は安いのでよく使われます。恐ろしいことに、キャリアオイルは到着時に悪臭を放つことが多く、カプセル内の良質のオイルから抗酸化作用をすでに引き出しています。

• 焙煎プロセスにより脂肪や油が腐敗し、体内のフリーラジカルによる損傷が増加するため、焙煎したナッツを食べることは避けてください。言い換えれば、彼らはあなたをより早く老化させます。

• ココナッツオイルを使用して自分で調理する場合を除いて、揚げ物は一切避けてください（もちろん、揚げ物や揚げ物は常に最小限に抑える必要があります）。

• 調理には、グレープシードオイルやココナッツオイルなどの熱に安定な油脂を常に使用してください。多価不飽和オリーブオイルの使用は避けてください。

• 未調理のアイテムには、常に純粋な未精製の有機オイルを使用してください。亜麻仁油、麻油、オリーブ油が良い選択です。

• ファーストフード店の食べ物は絶対に食べないでください。彼らは低品質の食品や脂肪を使用しており、その多くは高度に加工されています。

• 親は、成長中の子供がこれらの必須脂肪酸の1つである適切なオメガ3を確実に摂取できるように特別な努力を払う必要があります。価値があります。それが何であれ、あなたの子供に有機食品を与えてください！