植物ベースのパーティーメニューの5つのヒント

自宅でくつろぎながらパーティーを開催することで、メニューの内容を正確に把握し、植物ベースの料理を提供することができます。このように、あなたは心のこもった、健康的で、そしておいしい多様なメニューを計画することができます。何を持っていくか、一緒に食事を準備するか、すべて自分で作るかを人々に伝えることができます。あなたのために働くものは何でも、それを実現させて、植物ベースの特別な食事の完璧なバランスを楽しんでください。

これらのヒントを試して、完璧なバランスを実現し、味覚とゲストの味覚を満足させてください。

• バラエティ：何かを欲しがったり、皿に何かが欠けているように感じたりしないように、すべてが少しあることを確認してください。マッシュポテト、パン、豆腐がたっぷり入ったお皿は、食欲をそそる、カラフル、クリエイティブではありません。多様な料理を提供するメニューを提供し、箱の外で考えることを恐れないでください。

• テクスチャー：一口ごとに口の中で異なる感覚を体験するのはいつでもいいことです。カリカリ（蒸し野菜など）、歯ごたえ（全粒粉の調理など）、柔らかさ（サツマイモのマッシュポテトなど）、カリカリ（アップルクリスプの焼きなど）の料理を提供します。

• 色：スカッシュ、ヤムイモ、パースニップ、ニンジン、ビートなど、鮮やかで新鮮な色をたくさん選びます。これらの食品だけで、素晴らしい根菜のロースト料理を作ることができます。しかし、なぜそこで止まるのですか？ケール、ブロッコリー、ほうれん草などの濃い葉物野菜をメニューに含めます。ピーマンやキノアやミレットなどの全粒穀物からの黄色のしぶきを楽しんでください。お皿がカラフルになればなるほど、食べるのもワクワクします！

• 形：すべての食品には独自の形があります。あなたが好きな自然な形を選ぶか、それらのサツマイモやニンジンを特定の方法で切ることによって創造的になります。または、芽キャベツ、カリフラワー、またはインゲン豆をいくつかの形のバリエーションに選択します。これにより、一口ごとにユニークになります。

• フレーバー：各食事の6つの主要なフレーバーすべてのバランスをとることが重要です。これは、海塩、海の野菜、たまり醤油から塩辛い味を含むレシピを選択することを意味します。果物、根菜、メープルシロップの甘い味。シナモン、ジンジャー、カイエン、クミン、ニンニクの辛味。レモン、ライム、オレンジの酸味。マメ科植物、果物、野菜からの収斂性のあるフレーバー。濃い葉物野菜、ハーブ、スパイスからの苦い味。