果物を準備するためのツール

ペアリングナイフは、果物の皮をむき、穴をあけ、茎を伸ばし、きれいにするための最も便利なツールです。ただし、他のいくつかの特殊なツールを使用すると、果物をより簡単に準備できます。

チェリーピッター：痛みを伴う歯科用ツールのように見えますが、このデバイスはチェリーからピットを取り除くように設計されています。さくらんぼを使った料理を作るなら、さくらんぼのピッターは本当に時間の節約になります。
柑橘類のジューサー（リーマー）：非常に多くのレシピがレモンジュースを必要とするため、安価な柑橘類のジューサーは常に作業カウンターの近くにある必要があります。
柑橘類のストリッパー：このツールには、柑橘類の皮の1つのきちんとしたストリップを剥がす小さな突起があります。また、きゅうり、ビート、ニンジン、その他のしっかりした野菜にも使用できます。
柑橘類のゼスター：このツールの端には、レモンの皮（ライムとオレンジも）の糸をはがすための5つの小さな穴があります。にんじんやビートなどの固い野菜にも効果があります。
Mandoline：このツールは民族音楽とは何の関係もありません。フランスのマンドリンは、果物や野菜をスライスし、千切り（バイアスで薄いストリップをカットする）、ワッフルカットするデバイスです。食品は小さなコンパートメントに入れられ、ハンドルで所定の位置に保持されます。あなたは調節可能な刃の上に食べ物を走らせます。これらの鋭い刃の上に食べ物を走らせるときは、非常に注意してください。

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