木炭またはガスグリルを選択するためのヒント

最も人気のある2つのグリルは大きく異なるため、購入者は難しい質問に直面します。木炭とガスのどちらを購入する必要があるのでしょうか。この素晴らしいグリルの議論の真っ只中にいる場合でも、心配しないでください。これらの2つの基本的なタイプのグリルの主な機能を比較する次のリストは、決定を下すのに役立ちます。

• コスト：ガスの初期投資は、150ドルから5,000ドル以上とはるかに大きくなります。一方、チャコールグリルは50ドルから450ドルの範囲に分類されます。

• 味：味は非常に主観的で個人的なものであるため、炭火焼きとガス焼きのどちらが優れた味を生み出すかについての議論は永遠に続きます。多数の味覚テストは、ほとんどの人が2つの違いを区別できないことを示しています。しかし、ガスグリル業界の多くの進歩にもかかわらず、チャコールグリルはガスグリルよりも優れた、または少なくとも異なるフレーバーを提供します。

• 温度能力：消費者は、これまでプロのステーキハウスでしか不可能だったような焼け付くような軽いチャーを実現できるグリルを求めていたため、BTUと熱が劇的に増加しました。

  たとえば、炭火焼きは500度を超えることができるため、料理が速くなり、焦げ目が良くなります。これらのグリルの唯一の注意点は、食べ物を注意深く観察する必要があるということです。ガスグリルは通常500度未満にとどまるため、料理に時間がかかります。ただし、Weberのモデルを含む一部のガスモデルには、900度に達する可能性のあるバーナーが組み込まれています。

• 利便性：利便性はほとんどの人にとって主要な要素です。多くの人々は、最近、特に平日は時間に追われ、平日はガスグリルを、週末は炭火グリルを使用することがよくあります。

• グリルの照明の​​しやすさ：ガスグリルはすぐに点灯します。ガスをオンにし、イグナイターボタンを押して、コントロールを高に調整するだけです。約10分待つと、調理の準備が整います。

  多くの人がそうではないと主張するでしょうが、炭火焼きは点火するのが難しくありません。事実、炭火焼きは非常に簡単に点火でき、中程度の熱段階に達するのに約30分しかかかりません。チムニースターターを使用すると、その時間をさらに15分短縮できます。

• 温度維持のしやすさ：ガスグリルには調整可能な炎のコントロールがあるので、熱を上下に回すのはノブを回すのと同じくらい簡単です。それらはまた安定した熱の供給を提供します。一方、炭火焼きは管理がより困難です。通常、酸素の量を調整できるダンパーコントロールが付属しているため、グリルの熱と火の量を調整できますが、ノブを回すだけではなく、好みに合わせて熱を調整する必要があります。

• 寒い冬の実用性：ガスグリルは使用するのにほとんど労力を必要としないので、一年中それでグリルすることができます。屋外の気温が下がると火をつけるのは楽しいことではないので、ほとんどの人はオフシーズンに炭火でグリルする傾向がはるかに少なくなります。

• グリルのメンテナンスのしやすさ：ガスグリルは、炭火グリルによってすすけた堆積物や灰の堆積物が残っていないため、清掃とメンテナンスが簡単です。一方、炭火焼きは、すす、脂肪燃焼、および灰を取り除くために、より多くのこすり洗いが必要です。

• 化粧品の魅力：これはネクタイです。木炭でもガスでも、魅力的なグリルを何十種類も選べます。グリルには、ハイテク、コンテンポラリー、キラリと光るステンレス鋼、素晴らしい明るい色の磁器エナメルなど、あらゆる種類のスタイルがあります。鮮やかな赤、コバルトブルー、ティールからお選びいただけます。塗装されたガスグリルでさえ、ハンターグリーンやバーガンディのような色があります。