朝食に目覚める、地中海スタイル

素晴らしい地中海スタイルの朝食で一日を始めると、体を動かすのに必要なエネルギーが体に与えられます。急いでいて、走っているときに何かをつかむ必要がある場合でも、家庭料理を準備する時間がもっとある場合でも、地中海式の食事には十分な選択肢があります。典型的な平日の地中海式朝食は、多くの場合、スナックに似ており、通常、パントリーから一緒に投げることができる2つのアイテムで構成されています。

最も伝統的な地中海の朝食オプションには、通常、ミルク、ジュース、またはコーヒーを伴う以下のものがあります。

  • ナッツバター(ヌテラやピーナッツバターなど)、フルーツプレザーブ、オリーブオイル、トマトで乾杯
  • チーズ入りパン
  • ヨーグルト
  • 穀物
  • 小さなペストリー

これらのアイテムは小さいですが、通常、タンパク質と脂肪(ナッツや乳製品を介して)が含まれているため、次の食事や軽食まで、より充実した満足感を味わうことができます。小さなものを食べることは、朝食を完全にスキップするよりもはるかに優れています。この傾向は、多くの人々が朝の時間が限られているか、多分大量の朝食を食べることで吐き気を催す西洋化された世界でうまく機能するこのダイエット哲学の一部です。

米国やカナダと同様に、週末は地中海でより手の込んだ朝食を作る時間になることがよくあります。本当に地中海の経験を生きるために、あなたの週のほとんどのためにいくつかの簡単な朝食を選んで、それから週に数日大きな朝食を楽しんでください。そうすることで、カロリー摂取量を適切な範囲内に保つことができ、1週間を通して素晴らしい食べ物を楽しむことができます。地中海の人々は食べ物が大好きで、平日は多種多様なものを食べることを忘れないでください。

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