持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
最も優れた白いケーキ
このおいしい白いケーキは、力強く焼き上がり、あらゆる種類のお祝いの定番です。ホリデーパーティー用のスケートリンクケーキを作るためにそれを使用している場合は、2つのバッチを作成し、焼く前に各バッチにフレーク状のココナッツの1/2カップを混ぜる必要があります。
最も優れた白いケーキ
ツール： 2つの9インチの丸いケーキパン
準備時間： 15分
焼き時間： 45分
収量： 12人前
ふるいにかけたケーキ用小麦粉4-1⁄2カップ
小さじ3/4の塩
大さじ1と小さじ1のベーキングパウダー
卵白7個
全乳2カップ
無塩バター大さじ9、少し柔らかくして1/2インチにカット
グラニュー糖2〜1⁄2カップ
小さじ1〜1⁄2杯の純粋なバニラエッセンス
（オプション）フレーク状ココナッツ1/2カップ
オーブンを華氏350度に予熱します。2つの9インチの丸いケーキパンにグリースを塗り、小麦粉をまぶして、取っておきます。
大きなボウルで、塩とベーキングパウダーをケーキ用小麦粉にふるいにかけ、バルーン泡立て器で混合物をかき混ぜます。
ミディアムボウルで、卵白をフォークで砕き、ミルクを加え、軽く混ぜ合わせます。
大きなボウルにバターをクリーム状にします。砂糖を加え、軽くふわふわになるまで叩き続けます。バニラを加えて、叩き続けます。
小麦粉と卵白の混合物をバター混合物に交互に加え、小麦粉で始めて終わります。殴打中にボウルの側面を2回こすり落とします。小麦粉の最後の部分がちょうど混合物にブレンドされたら、叩くのをやめます。
準備したフライパンにバッターを注ぎ、45分、またはケーキの中央に挿入したケーキテスターが湿ったパン粉を付けて出てくるまで焼きます。
ワイヤーラックのフライパンでケーキを10分間冷やします。端にナイフをかけ、ケーキをラックにひっくり返して完全に冷まします。
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