持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
春野菜ごはん
長い冬を過ごした後、この特に新鮮な味の野菜ご飯のスープは、春の気分にさせてくれます。この春野菜ごはんのレシピでは、具材に記載されている野菜を全部使う必要はなく、好きなものを加えることができます。クリエイティブに！
準備時間： 15分
調理時間： 35〜40分
収量： 8人前
ねぎ6個
きのこ3〜4個
にんじん1本
セロリの茎1本
ふっくらにんにく1個
オリーブオイル大さじ2
鶏肉または野菜のスープ6カップ
白米1/3カップ
ミディアムトマト1個
小さな黄色いカボチャ1個
小さなズッキーニ1個
1/2ミディアムレッドまたはイエローピーマン
1/4ポンドのアスパラガス、または1/2カップの新鮮なインゲン
新鮮なパセリ
新鮮なバジル、ディル、またはチャイブ
味わう塩、小さじ1/2
挽きたての黒胡椒で味を調える
ねぎの緑色の部分を切り取り、白い部分だけを残します。
ねぎの部分ときのこをスライスします。
にんじんを細かく刻む。
セロリを薄くスライスします。
にんにくをみじん切りにします。
中火にかけた大きな鍋で、オリーブオイルを熱します。
ねぎ、にんじん、セロリを加えて炒め、野菜が柔らかくなるまで5分ほどよくかき混ぜます。
にんにくときのこを加えて2分ほど炒める。
トマトの皮をむき、種をまき、さいの目に切る。
鍋にスープ、ご飯、トマトを入れます。
沸騰させます。
火を弱火にして蓋をし、ご飯が柔らかくなるまで15〜20分ほど煮ます。
スカッシュとズッキーニをスライスします。
ピーマンを半分に1インチの薄いストリップに切ります。
アスパラガスをトリミングしてスライスします。
鍋に黄色いカボチャ、ズッキーニ、ピーマン、アスパラガスを加えます。
野菜がちょうど柔らかくなるまで、約7〜10分、カバーを外して調理します。
パセリを刻む。
バジルをみじん切りにする。
パセリ大さじ3とバジル大さじ1を鍋に入れてかき混ぜます。
塩こしょうで味を調える。
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