持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
抗酸化物質と地中海式ダイエットでフリーラジカルと戦う
地中海式食事は抗酸化物質が豊富で、これは多くの植物性食品の重要な成分であり、酸化のプロセスを遅らせるのに役立ちます（体の細胞が酸素を燃焼するとき）。この減速により、細胞、組織、およびDNAに損傷を与えるフリーラジカルまたは不安定な分子の量が減少します。あなたが一緒に酸化を避けることができないので、抗酸化物質はあなたの食事療法の重要な部分です。
車の排気ガス、日光、不健康な食品、大気汚染など、通常の1日にさらされる多くの汚染物質を考慮してください。これらのタイプの曝露は、フリーラジカルがあなたの体の中でスピードを上げ、それらの経路のすべてに損傷を与え、心臓病や癌などの慢性状態のリスクを高める可能性があります。
リンゴをスライスすることを考えてください。あなたがそれを知る前に、露出した肉は白から茶色に変わります。この褐変は酸化が原因で発生します。しかし、スライスした直後にオレンジジュースやレモンジュースをリンゴに加えると、ジュースに含まれる抗酸化ビタミンCが肉を保護するため、リンゴをより長く白く保つことができます。
ビタミンC、ビタミンE、ベータカロチンなどの抗酸化物質を多く含む食事をとることは、体と全体的な健康をよりよく保護することを意味します（いいえ、抗酸化物質の利点はリンゴだけではありません）。
American Journal of Clinical Nutritionの2005年9月号のATTICA研究では、ギリシャの男性と女性の総抗酸化能を測定しました。伝統的な地中海式食事療法に従った参加者は、伝統的な食事療法に従わなかった参加者よりも11パーセント高い抗酸化能力を持っていることがわかりました。
調査結果はまた、伝統的な食事療法に最も従った参加者は、心臓病を減らすのに有益であることを示す酸化LDL（悪玉コレステロール）濃度が19パーセント低いことを示しました。
抗酸化物質を食事に取り入れるために、遠くを見たり、それほど調理したりする必要はありません。果物や野菜にはたくさんの抗酸化物質が含まれています。1日に1〜3サービングの果物と野菜しか食べていない場合は、農産物の抗酸化物質を利用するために摂取量を増やす必要があります。新鮮な果物や野菜の摂取量を毎日5〜8人前に増やしてください！
抗酸化物質が豊富な食品
| 酸化防止剤 | 食品 |
|---|---|
| ビタミンC | アスパラガス |
| ブロッコリー | |
| マスクメロン | |
| カリフラワー | |
| グレープフルーツ | |
| 緑と赤のピーマン | |
| グアバ | |
| レモン | |
| オレンジ | |
| パイナップル | |
| 苺 | |
| ほうれん草、ケール、コラードグリーン | |
| みかん | |
| トマト | |
| ビタミンE | マスタードグリーン、スイスチャード、ほうれん草、カブとコラード グリーン |
| アーモンド | |
| ピーナッツ | |
| ヒマワリの種 | |
| ベータカロチン | ブロッコリー |
| マスクメロン | |
| 人参 | |
| コリアンダー | |
| ケール、ほうれん草、カブとコラードグリーン | |
| ロメイン・レタス |
きのこ入り大豆チーズと肉のスクランブルエッグ
この乳製品を含まない安っぽい卵料理は用途が広いので、お気に入りのフィリングを試してみてください。トーストしたサワードウパンの上で提供されるこのおいしい料理を試してみて、栄養価の高い迅速な朝食のためにポケットピタで残り物を再加熱してください。
ビーフシチュー（Spezzatino di Manzo）
ビーフシチューのレシピ。安い牛肉を使っておいしいシチューを作る方法を紹介します。
清澄剤でリアルエールを明確にする
本物のエールのようにろ過も低温殺菌もされていないビールには、液体懸濁液に何百万もの生きた酵母細胞が含まれています。清澄剤はビールを迅速に明確にするために使用されます。
チキンヌードルスープ：いつでもヘルシーな食事
チキンヌードルスープは、ほとんどの人にとって一年中好きな食事です。自家製チキンヌードルスープは健康的で、簡単に作れます。
パレオダイエットレシピ：自分だけのコブサラダ
自宅で簡単にできるパレオダイエット用コブサラダのレシピ。新鮮な具材とパレオランチドレッシングを使って、短時間で健康的な食事を楽しめます。
牛肉、野菜、大麦のスープ
牛肉、野菜、大麦のスープは、猛烈な日に心地よいです。この健康的なスープには、牛肉のタンパク質と大麦と野菜の繊維が含まれています。スープ（または残り物）が濃くなりすぎた場合は、スープを追加します。準備時間：15〜20分調理時間：1 1 / 2〜1 3/4時間収量：12人前1 […]
ブラックビーンディップレシピ
このベジタリアンディップは、マイルドな風味と滑らかでクリーミーな食感があります。サルサを加えると、トルティーヤチップスや、ブロッコリーやカリフラワーの小花、ベビーキャロットスティック、ピーマンストリップなどの生野菜のディップとして最適です。手元にあるものに応じて、ディップを飾ることができます[…]
バルサミコ酢のチキンカツレツ
このソテーしたチキンカレットのレシピは、特に準備が簡単です。バルサミコ酢はこのチキンカトレットレシピの中心であるため、購入できる最高のバルサミコ酢を使用してください。準備時間：20分調理時間：20分収量：4人前1/4カップオリーブオイル4クローブニンニク1 1/2ポンドチキンカトレット（4 […]
ダウンホームバーベキューチキン
トマトベースのバーベキューソースをかけたバーベキューチキンは、米国で根強い人気があります。サイドに追加のソースがあることを確認し、ナプキンを忘れないでください！クレジット：©DavidBishop収量：4人前準備時間：5分調理時間：30〜40分スパイスメーター：適度にスパイスが効いた2-1 / 2〜3 […]