感謝祭の食事に視覚的な魅力を加える

あなたは感謝祭で提供する食品を決定するために一生懸命働いて、最高の食材を選びました。感謝祭の日に、提供する料理に視覚的なインパクトを与えてみませんか？ここでは、提供する料理にセンスを加えるためのヒントをいくつか紹介します。

• 自分だけのディップボウルを作る：野菜トレイにディップを添えるときは、赤、黄、または緑のピーマンでボウルを作ってみてください。コショウを洗い、上部（上から約1 / 4〜1 / 2）を切り取り、中身を取り除きます。コショウを水でよく洗い、乾かします。それから彼女をいっぱいにしてください！

  同様に、ディップ付きのフルーツトレイを提供するときは、オレンジ、グレープフルーツ、小さなマスクメロン、またはハニーデューメロンを使用してみてください。

• パンに穴を開ける：パンバスケットまたはブレッドボウルは、ディップ、スープ、サンドイッチ、およびマフィンやスライスされたパンなどのパンの個々のサービングを提供するのに最適です。穀倉地帯を作るには、大きな一斤のパンを取り、上部に円を切り、その中身を取り除きます。小さな丸いパンを使って、大きなパンと同じように準備し、スープを出すこともできます。

  

  クレジット：©iStockphoto.com / AdamKorzeniewski 2012

• 付け合わせ：フレッシュミントの小枝、コリアンダー、パセリが最も一般的な付け合わせです。それらを食品の中央に置くと、間違いはありません。緑の小片を追加すると、視覚的に大きな影響を与える可能性があります。

• 特別な付け合わせを作る：トマトのバラを作るには、最初にトマト（チェリーまたはブドウ以外）を洗って乾かします。鋭利なペアリングナイフを取り、上から始めて、リンゴをはがすのと同じ方法で皮をそっと「はがします」。次に、皮の一端をそっと取り、それを巻き始めてバラの形を作ります。最終結果はあなたがプロのように見えるようになる美しい飾りです！

  いちごの扇風機を作るには、洗って乾かしたいちご（緑色の茎を付けたまま）を取り、ペアリングナイフを使って下から始めて、いちごに薄切りにします。緑の茎までスライスします。いちごのかけらをそっと扇形に広げ、付け合わせとして食べ物の上に置きます。

• バスケットを分解する：パン、ロールパン、マフィン、チップス、またはクラッカーを提供するときは、色が調整されたナプキンで裏打ちされたバスケットにそれらを入れてみてください。クッキーは、歯ごたえがなくカリカリの種類である限り、バスケットから出すのにも適しています。歯ごたえのあるものは、バラバラにならないように大皿に盛り付けるのが最適です。食器やナプキンもバスケットでお召し上がりいただけます。

• 葉物野菜で料理を覆います。リーフレタスとケールは、醜い大皿や皿などを多数覆っています。グリーンの各部分を完全に洗って完全に乾かしてから、大皿にそれらを並べて、食べ物を上に置きます。

• おばあちゃんの紙のドイリーを借りる：チップやクッキーなど、レタスのベッドに属さない食べ物を提供するときは、大皿にホイルを並べてから、紙のドイリーを上に置きます。

• 大きな大皿としてベーキングパンを使用する：提供する大きな肉片があり、十分な大きさの大皿がありませんか？レタスを敷いたクッキーシートまたはゼリーロールパンを使用してください。

• 食べ物の高さを変える：料理にさまざまな高さを使用することで、テーブルの魅力を大幅に高めることができます。たとえば、ケーキの台座を使用してクッキーを提供したり、段になったサービングディッシュを使用してスナックを提供したりします。ほんの少しの計画で、あなたは食べ物に全く新しい外観を与えることができます。