持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
平腹ダイエット用のカボチャボロネーゼソース
この牛肉のボロネーゼソースにカボチャが入っているとは思わないでしょう。カボチャは風味がありませんが、料理にコクがあります。全粒パスタまたはスパゲッティスカッシュのベッドの上にこれを提供します。
準備時間： 10分
調理時間： 15〜20分
収量： 6人前
オリーブオイル大さじ1
大きなビダリア玉ねぎ1個、さいの目に切った
にんにく3片、みじん切り
1カップのさいの目に切ったキノコ
マッチ棒にんじん1カップ
薄くスライスした葉のある2本の茎のセロリ
16オンス95％赤身のサーロインビーフ
シナモン小さじ1/4
オレガノ小さじ1/4
3つの小枝タイム、茎を取り除いた
バルサミコ酢大さじ2
カボチャの缶詰1カップ
28オンスの缶詰の砕いたトマト
ダッチオーブンまたは大きな鍋で、オリーブオイルを中火から強火にかけます。玉ねぎ、にんにく、きのこ、にんじん、セロリを柔らかくなるまで炒める。
牛ひき肉を加え、ピンク色がなくなるまで調理します。
シナモン、オレガノ、タイムを混ぜ合わせるまでかき混ぜます。
酢、かぼちゃ、つぶしたトマトを混ぜて沸騰させます。次に、食べる準備ができるまで弱火にします。
カボチャはカロリーが低く、ビタミンAの優れた供給源であり、良好な視力と健康な肌を促進します。また、日焼けによるダメージから肌を保護し、脳の健康を促進するのに役立つ場合があります。調理済みのマッシュポテト1カップには、推奨されるビタミンAの食事摂取基準の約250％が含まれており、すべてわずか49カロリーです。
一食当たり：カロリー241（脂肪96から）; 脂肪11g（飽和3g）; コレステロール45mg; ナトリウム510mg; 炭水化物21g（食物繊維5g）; たんぱく質17g。
ヒント：この料理は、忙しい仕事の週においしい先取りの食事を作ります。週末にこのソースのバッチを作り、簡単な平日の夜または持ち帰り用のランチとして提供します。
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