小麦を含まない食事療法でのルームサービスからの注文

出張中や会議中に、小麦や穀物を含まないライフスタイルについて慎重に考えたい場合は、ルームサービスを注文するのが、食事のニーズに合った食事を得る最良の方法かもしれません。また、非常に長いビジネス会議やフライトの遅延により、レストランが閉店した後にホテルに到着する場合にも適しています。

ホテルに到着する前にルームサービスを注文することがわかっている場合は、ホテルに電話して、ルームサービスメニューがレストランメニューと同じかどうかを尋ねてください。（この会話は、小麦を使わないニーズをホテルに伝える良い機会でもあります。）メニューが同じ場合は、オンラインでメニューを見て何を注文するかを事前に決定できます（または、少なくともいくつかのオプションを絞り込んでさらに質問することができます）。についての質問）。メニューが同じでない場合は、メニューがどのように異なるか、ホテルのキッチンで対応できるかどうかを確認してください。知識と品質を確保するために、レストラン向けのグルテンフリーダイニングに関する認定およびトレーニングプログラムが存在します。ホテルのレストランがこの地域で認定またはトレーニングを受けているかどうかを確認してください。

ホテルの経営者に、グルテンフリーのメニューがある場合は、到着時にそこにあるように部屋に配置するように依頼してください。

客室内のメニューでは、他のレストランのメニューと同じように注文できますが、ホテルの小麦を使わない機能に関する質問に答えられるのは1人だけです。うまくいけば、あなたのルームサービスのウェイターは、メニューの食べ物とあなたのニーズを満たすためにそれらをどのように変えることができるかについてよく訓練されるでしょう。

部屋から注文するときは、小麦を避けていることをウェイターに知らせ、小麦が残っている可能性のある器具や皿との相互汚染がないことを確認してください。オンラインメニューが答えなかった質問をしてください。特にグルテンフリーのメニューがない場合は、シェフが最も興味のある食品のサラダドレッシング、スープ、肉、ソースをどのように準備するかを知っていることを確認してください。ホテルがグルテンフリーの食事を提供している場合、ウェイターがあなたを支援する準備ができています。ホテルがルームサービスを提供していない場合は、別の夕食の計画を立ててください。

ルームサービスプランを機能させるために、これらのアイデアのいくつかを検討してください。

• グルテンフリーメニューについて質問することを恐れないでください。ルームサービスメニューについてお問い合わせの際は、ホテルの支配人とシェフにご相談ください。あなたがより積極的であるほど、あなたはより多くの情報を得る。ホテル業界はあなたを受け入れるビジネスをしていることを忘れないでください。

• 特にセリアック病の場合は、調理スタッフとウェイトスタッフが小麦を含まない問題がいかに重要であるかを理解していることを確認してください。セリアック病（グルテンを処理できないことを意味します）または小麦に対する重度のアレルギー/不耐性がある場合、ホテルのスタッフがあなたが話していることを知っていると仮定する余裕はありません。彼らはあなたの状況の重要性を認識したときにあなたを受け入れる傾向があります。

• 小麦フリー/グルテンフリーとは何かについてキッチンスタッフを教育する必要がある場合、あなたは正しい状況にありません。ルームサービスがあなたのニーズを満たすことができるかどうかを再考したいかもしれません。

• ニーズに合わせて変更がほとんど必要ないアイテムを選択してください。そうすれば、あなたはあなたが何を追加したり、何をやめたいかについて非常に簡単な指示をあなたの給仕に提供することができます。