小麦を含まない食事で避けるべき食品

あなたがあなたの小麦を含まない食事療法を調査している間、あなたの計画の一部はあなたが治療している状態に関して特に何を探すべきかを知ることでしょう。小麦や穀物を含まない食事とは、小麦や穀物を含まない食品です。大麦やライ麦などのグルテンを含む非小麦粒は、小麦だけに焦点を当てている場合は問題ありません。

ただし、グルテンフリーダイエットを計画する場合は、グルテンを含むすべての穀物を排除することが重要です。ここでは、食べるリストにあるものとないもの、および避ける必要のある他の製品をナビゲートするのに役立つヒントをいくつか紹介します。小麦とグルテンを分離できないため、食事からすべての小麦を排除する必要があります。ただし、すべてのグルテンを自動的にカットするすべての穀物を排除することもできます。

新しい小麦、穀物、グルテンを含まない食事の食べないリストを作成するときは、アレルギーや胃の問題を引き起こす可能性のある食品を排除します。次のリストはあなたがあなたの好みにあなたの食事療法を設計するのを助けることができます。

多くの非小麦、非グルテンの穀物にも、小麦と同じ問題のある化合物が含まれています。これらの化合物は多くの栄養素に結合し、それらの吸収をブロックします。これらの穀物は、炭水化物を含んでいるため、血糖値の急上昇を引き起こします。

小麦や穀物を含まない食事とグルテンを含まない食事で避けるべき穀物は

• あらゆる形態の小麦

• アマランス

• オオムギ

• ぬか

• クスクス

• ドゥルム

• ファリーナ

• ファッロ

• 麻

• カムット

• 麦芽

• ミレット

• オーツ麦

• オルゾー

• キノア

• 米

• ライ

• ソルガム

• スペルト小麦

• テフ

• ライコムギ

小麦でんぷんは、グルテンが洗い流された小麦です。米国は、完全にグルテンを含まないと考えられているため、グルテンを含まない製品での使用を許可していません。

小麦/穀物またはグルテンを含む場合と含まない場合がある食品に関しては、警戒する必要があります。ラベルに小麦、穀物、グルテンが含まれていないと記載されていない限り、次の食品は除外してください。

• ビール

• パン

• 朝食用シリアル

• あめ

• 調味料（ケチャップ、マスタード、マヨネーズなど）

• クッキー

• クラッカー

• フライドポテト

• ホットドッグ

• アイスクリーム

• パンケーキ

• パスタ

• ペストリー

• ピザ生地

• プレッツェル

• 加工肉

• サラダドレッシング

• ソース

• ソーセージ

• スープ

• しょうゆ

• ワッフル

小麦は多くの場所で見つかるので、このリストに含まれていない食品を食べる場合は、必ず食品のラベルを読んでください。