完璧なパンケーキのレシピ

次の週末の朝食やブランチにグルテンフリーの完璧なパンケーキを作るために、このレシピを試してみてください。ケーキを甘くするために混ぜながら、一握りの新鮮なブルーベリーまたはミニチョコレートチップをバッターに投げることができます。または、鍋の個々のパンケーキにミックスインを追加すると、1つのバッチから複数のバリエーションを作成できます。

注:残りのパンケーキは冷蔵庫や冷凍庫でよく保存されます。冷めたら、パンケーキをラップで重ね、ビニール袋に入れて密封します。残り物を楽しむ準備ができたら、電子レンジまたはオーブントースターでそれらを再加熱します。

準備のarationの時間: 5分

クックINGの時間: 15分

収量: 5人前(各2パンケーキ)

1-1 / 4カップグルテンフリー中力粉

砂糖大さじ1/2

ベーキングパウダー小さじ1

重曹小さじ1/2

小さじ1/4の塩

たまご2個、殴られた

溶かしたバターまたは植物油大さじ2

ミルク1カップ

バニラエッセンス小さじ1/2

サーブ用バター

提供するメープルシロップ

中型のボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、重曹、塩を混ぜ合わせます。

小麦粉の混合物に卵、バターまたは油、ミルク、バニラを追加します。ねり粉を完全に組み合わせるためにかき混ぜます。

平らな鍋またはグリドルに焦げ付き防止のクッキングスプレーをスプレーし、中火から中火にかけて鍋を加熱します。

パンケーキごとに、1/4カップのねり粉を熱い鍋にひしゃくします。パンケーキが膨らみ始め、小さな泡を形成し、端が軽く茶色になったら(約1分後)、スパチュラでパンケーキを裏返し、反対側を調理します。

バターとメープルシロップを添えてパンケーキを出します。

乾燥した材料を測定して混合し(ステップ1)、ビニール袋に保管して、独自のパンケーキミックスを作成します。残りの材料と指示をバッグに必ず書いてください。

一食当たり:カロリー206(脂肪83から); 脂肪9g(飽和5g); コレステロール93mg; ナトリウム368mg; 炭水化物26g(食物繊維3g); プロテイン7g。

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