安全にホーム缶詰

食品の腐敗を防ぐことは、安全な缶詰の鍵です。何年にもわたって、家庭の缶詰はより安全でより良くなりました。科学者は標準化された処理方法を持っており、ホーム缶詰業者はこれらの方法の使用についてもっと知っています。

最新のガイドラインに正確に従うと、家庭用缶詰食品の品質と安全性について心配する必要はありません。食品の取り扱い、準備、加工に関するヒントを次に示します。

あなたの食べ物をよく洗って準備してください。これにより、汚れやバクテリアがすべて除去されます。
食品には常に正しい処理方法を使用してください。すべての高酸および漬物を水浴缶詰業者で処理します。圧力缶詰業者ですべての低酸性食品を処理します。
満たされた瓶を正しい時間処理します。また、圧力缶詰業者を使用している場合は、正しい圧力で処理してください。
高度を調整します。標高が海抜1,000フィートを超える場合は、処理時間と高度の圧力を適切に調整してください。
自然な方法で減圧します。圧力缶詰業者が自然に0まで減圧できるようにします。
あなたの瓶を冷ましてください。処理したジャーを室温でそのまま冷却します。

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