子供に優しいエッグノッグの作り方

卵とアルコールの混合物であるエッグノッグは、1700年代後半から伝統的なアメリカのクリスマスドリンクです。この「バージン」バージョンのエッグノッグは、ノンアルコール飲料を好む子供や大人に最適です。混合物を調理することは、生卵からのサルモネラ感染の可能性を防ぎます。

家族全員が休暇中に楽しめる非アルコールエッグノッグの作り方を学びましょう。このユニークなレシピをチェックしてください。

非アルコールエッグノッグレシピ

準備時間: 5分

調理時間: 8分

収量: 4人前

全乳3カップ

生クリーム1カップ

砂糖1/2カップ

大きな卵4個

バニラエッセンス小さじ2

すりおろしたてのナツメグ

中型の非反応性鍋でミルク、クリーム、砂糖、卵を一緒に泡だて器で混ぜます。

混合物がわずかに濃くなり、スプーンの後ろを覆うまで、約5分間、弱火で絶えず泡だて器で調理します。沸騰させないでください。火から下ろし、バニラエッセンスを入れてかき混ぜます。

おろしたてのナツメグをトッピングして、すぐにお召し上がりください。または、冷蔵したり、冷やしたり、再加熱したりしてからお召し上がりください。冷蔵で濃くなる場合は、少し余分なミルクを入れて薄くします。

一食当たり:カロリー494(脂肪297から); 脂肪33g(飽和19g); コレステロール319mg; ナトリウム175mg; 炭水化物26g(食物繊維0g); たんぱく質13g。

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