地中海式ダイエットのために新鮮なボトル入りハーブを保管する方法

地中海料理の本当の味を手に入れるために、あなたはたくさんのハーブを使うでしょう。ただし、ハーブはデリケートなため、最高の味と栄養価を維持するために、適切に保管する必要があります。

ストレージには次のヒントを使用してください。

  • 新鮮なハーブ:すぐに使用してください。果物や野菜と同じように、新鮮なハーブが長く座っているほど、より多くの栄養素が失われます。穴あきバッグに入れて冷蔵庫のクリスパーに入れて最大4日間保管します。

  • 乾燥ハーブとスパイス:購入後1年以内に使用してください。熱や光を避けて密閉容器に保管してください。購入日をラベルに記録することをお勧めします。調味料の山があなたの食器棚にどれくらいあるかを忘れることは本当に簡単です。

ハーブや調味料が棚に長く置かれすぎないようにする1つの方法は、料理にたっぷりと使用することです。あなたが半年かそこらごとにハーブを使い果たしているならば、あなたは正しい軌道に乗っています!それは良い問題です。

あなたがそれらを頻繁に使用するならば、あなたは新鮮なハーブのために隆起した庭を保つことを検討するかもしれません。新鮮なハーブは食料品店では高価であり、バックポーチのシティガーデンでも比較的簡単に育てられます。

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