地中海式ダイエットでのバッチ調理

バッチクッキングは、特に地中海スタイルの食事を取り入れたいが、好きなだけ料理する時間がないと感じている場合に、始めるのに最適な習慣です。バッチ料理、あなたは一食のためにと残り物の保存必要以上の食品より多くの量を調理します。

最終結果は？自家製の品物が豊富な冷凍庫で、時間が足りないときに健康的でお召し上がりやすいお食事にご利用いただけます。時間を節約するために包装済みの食品や外食に頼る必要がないため、忙しいときでも簡単に地中海式の食事に固執することができます。

あなたのスタイルに応じて、いくつかの方法のいずれかでバッチクッキングに取り組むことができます：

• 多くのアイテムを調理するために1日かかります。スープ、シチュー、唐辛子、ラザニア、キャセロールなど、3〜5つのレシピをまとめます。その日のカレンダーをクリアして、料理、料理、料理をします。食事を冷凍庫に優しい容器に詰め、日付を記入し、後で使用するために冷凍庫に入れます。この戦略はあなたの料理の日に多くの時間とエネルギーを要することに注意してください。

• あなたの頼りになる食べ物のいくつかを準備するために一日を過ごします。一度にいくつかの完全なレシピを調理する代わりに、後の食事のための基本的な材料を準備することができるので、後でそれらについて心配する必要はありません。たとえば、豆、ソース、または米や大麦などの全粒穀物を事前に調理することができます。たとえば、毎週月曜日に玄米とキノアの大きな鉢を作り、平日はさまざまな食事でそれらを使い果たします。

• 冷凍庫にやさしい食事を作るときは余分に作ってください。その後、それらを梱包し、日付を記入し、冷凍庫に収納することができます。たとえば、鶏肉を焼く場合は、そのグリルをいっぱいにします。

  必要以上のものを作り、冷ましてください。余分なものをスライスして、個々の保管容器に入れます。次回、グリルチキンをサラダ、ブリトー、サンドイッチ、または蒸し野菜に追加したいときは、邪魔にならない最も難しい部分があります。

どのアプローチを使用する場合でも、自分に最適な方法で食事をパッケージ化するようにしてください。独身の場合は、ラザニア全体を温める必要がないように、使い捨ての容器を使用してください。大家族のために料理をしている場合は、先に進んで食事全体を冷凍することができます。

冷凍庫の外側に、隠しておいた食品/食事とそれらを保管した日付のリストを保管してください。このように、あなたはあなたが持っている食べ物を忘れないでください（たとえそれが隠されたとしても）。