地中海ダイエットについての10の神話

地中海に住む人々は皆健康です。

地中海沿岸は、ほんの数例を挙げると、アフリカ、モロッコ、ギリシャ、トルコ、フランス、イタリアの一部を含む広い地域をカバーしています。すべての国またはすべての地域が同じ健康的な習慣を実践しているわけではありません。たとえば、北イタリアの人々は料理にラードとバターを使用することが多く、これは人々が主にオリーブオイルを使用する南イタリアで見られるよりも飽和脂肪に向けて食事のバランスを崩します。

一般的に、地中海のライフスタイルは、ギリシャのクレタ島とギリシャの他の地域に加えて、スペイン、モロッコ、南イタリアに触発されています。

チーズは好きなだけ食べることができます。

地中海式ダイエットについての誤解の1つは、心臓（または胃）が望むだけのチーズを食べることができるということです。残念ながら、この神話は真実ではありません。チーズを食べすぎると、不要なカロリーや飽和脂肪が増える可能性があります。地中海の特定の地域の人々は大量のチーズを消費しますが、これらの地域は、この食事療法が中心となっているより多くの農村地域と同じ健康上の利点を共有していません。

好きなだけワインを飲むと心が健康になります。

ワインは確かにあなたの心に独特の健康上の利点があります。ただし、適度に飲むことが重要です。地中海沿岸の住民は、実際にはあなたが思っているほど多くのアルコールを飲んでいません。夕食と一緒にグラスワインを楽しむことは一般的ですが、2〜3杯を飲むことは一般的ではありません。

グラス1〜2杯以上のワインを頻繁に飲むと、実際には心臓に悪影響を与える可能性があります（意思決定は言うまでもありません）。フェンスの健康的な側にとどまるために、週に数回食事と一緒にグラスワインを楽しんでください。

好きなだけワインを飲むと心が健康になります。

ワインは確かにあなたの心に独特の健康上の利点があります。ただし、適度に飲むことが重要です。地中海沿岸の住民は、実際にはあなたが思っているほど多くのアルコールを飲んでいません。夕食と一緒にグラスワインを楽しむことは一般的ですが、2〜3杯を飲むことは一般的ではありません。

グラス1〜2杯以上のワインを頻繁に飲むと、実際には心臓に悪影響を与える可能性があります（意思決定は言うまでもありません）。フェンスの健康的な側にとどまるために、週に数回食事と一緒にグラスワインを楽しんでください。

あなたは定期的にデザートを食べることができ、それでもあなたの体重を管理することができます。

あまりにも多くのデザートを食べることはあなたの中央部またはあなたの全体的な体重にとって良くありません。地中海沿岸の人々は、主に野菜、果物、全粒穀物、豆類でいっぱいの食事を食べますが、すべての食事に豪華なデザートが含まれているわけではありません。この地域では、バクラヴァなどの最もおいしい伝統的なデザートがいくつか提供されていますが、これらの料理は、年に1〜2回、特別な機会（休日や結婚式など）に提供されます。

ほとんどの場合、地中海の人々はデザートに果物を食べたり、ビスコッティなどの低カロリーのクッキーを楽しんだりします。これらのデザートの部分のサイズも、あなたが慣れているかもしれないよりも小さいです。1〜2個のビスコッティで十分です。

大きなボウルのパスタをパンと一緒に食べるのはまったく問題ありません。

はい、特にイタリア人はたくさんのパスタを食べますが、アメリカ人が慣れているタイプのポーションサイズではありません。地中海では、パスタは通常、約1/2カップから1カップのサービングサイズのサイドディッシュです。

パスタは独立した料理ではありません。代わりに、人々は彼らの皿を満たすためにサラダ、肉の側面、そして野菜の側面を持っています。多くの場合、パンのスライス（1つのスライスのように）が食事に加わり、その食事には合計2〜3回のでんぷんが含まれます。

ジムに行く必要はありません。

これは技術的には真実ですが、その背後にある考え方の一部を暴く必要があります。60年前に地中海沿岸に住んでいた人々は、運動のためにジムに行っていなかった可能性が高いので、いいえ、ライフスタイルをモデル化するために毎日ジムに自分を引きずり込む必要はありません。それは安心ですよね？

しかし、あなたは完全に身体活動に夢中になっているわけではありません。これらの人々は、車でどこでも運転するのではなく、日常生活ではるかに活発で、肉体労働を行い、必要な場所を歩いていたため、トレーニングを必要としませんでした。より便利な生活はあなたが毎日運動をする方法を探さなければならないことを意味します。

ジムに行く必要はありません。

これは技術的には真実ですが、その背後にある考え方の一部を暴く必要があります。60年前に地中海沿岸に住んでいた人々は、運動のためにジムに行っていなかった可能性が高いので、いいえ、ライフスタイルをモデル化するために毎日ジムに自分を引きずり込む必要はありません。それは安心ですよね？

しかし、あなたは完全に身体活動に夢中になっているわけではありません。これらの人々は、車でどこでも運転するのではなく、日常生活ではるかに活発で、肉体労働を行い、必要な場所を歩いていたため、トレーニングを必要としませんでした。より便利な生活はあなたが毎日運動をする方法を探さなければならないことを意味します。

脂肪分が多いので健康になりません。

地中海沿岸の人々は、米国で推奨されているよりも多くの脂肪を食べますが、それは彼らの食事が高脂肪と見なされることを意味するものではありません。地中海の平均脂肪摂取量は1日のカロリーの約35％であり、米国の平均摂取量は36％です。

地中海式ダイエットの鍵は、消費される脂肪の種類です。地中海地域の人々は、肉、バター、乳製品に含まれる飽和脂肪よりも、オリーブオイルやアボカドなどの心臓に健康的な一不飽和脂肪を多く食べます。

健康上の利点はすべて食事療法に関するものです。

食事療法（つまり、食事の仕方）は、地中海沿岸の特定の地域で顕著である健康上の利点の主要な貢献者ですが、それだけではありません。身体活動、ストレス管理、休息と遊び、そして十分な日光からの適切なビタミンDレベルも重要な要素です。

これらすべての要因の組み合わせが、研究者に見られる健康上の利益をもたらす可能性があります。結局のところ、健康的な食事をすること、身体活動をすること、そしてあなたのストレスを管理することは、健康的なライフスタイルに従事するための最も一般的な推奨事項です。

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地中海の人々は大量の食事を食べ、体重が増えることはありません。

この地域の人々は、大量の食事を食べても体重を維持できる場合がありますが、高カロリーの食品を大量に食べるのではなく、少量の低カロリーの食品をたくさん食べるという問題があります。生と調理済みの両方）および肉、穀物、豆類のごく一部。

重要なのは、サイズではなく、食事の構成です。地中海式の食事でも、大量の食事では何も食べることができません。食事は適切なバランスの食品を持っていなければならず、それでも比較的低カロリーレベルで入ってくる必要があります。

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地中海の人々は大量の食事を食べ、体重が増えることはありません。

この地域の人々は、大量の食事を食べても体重を維持できる場合がありますが、高カロリーの食品を大量に食べるのではなく、少量の低カロリーの食品をたくさん食べるという問題があります。生と調理済みの両方）および肉、穀物、豆類のごく一部。

重要なのは、サイズではなく、食事の構成です。地中海式の食事でも、大量の食事では何も食べることができません。食事は適切なバランスの食品を持っていなければならず、それでも比較的低カロリーレベルで入ってくる必要があります。

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あなたは忙しい生活を続け、地中海式の食事を完全に取り入れることができます。

地中海のライフスタイルのすべては、減速することです。時間をかけて食べ物を選び、料理し、家族と一緒に心のこもった食事をします。あなたの愛する人と時間を過ごす; 休息と遊びのために十分な時間を自分に与えます。

1日24時間しか取れないので、食事、活動、コミュニティ、休息のためにこのすべての時間を提供するには、忙しい仕事の生活を犠牲にしなければならない場合があります。それが不可能な場合でも、心配しないでください！いくつかの地中海のライフスタイルの選択肢を採用することを目標にしてください。わずかな変更でも、全体的な健康と幸福に大きな影響を与える可能性があります。