持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
地中海スパイスブラックオリーブのレシピ
地中海では、オリーブをスパイスでオーブンでマリネして風味を高めています。このレシピでは、ニンニク、クミン、フェンネル、チリ、レモンが染み込んでいます。これらはすべて伝統的な地中海の味です。これらのオリーブは、それ自体で、またはサラダで素晴らしいです。通常のオリーブの代わりに使用するためにそれらを手元に置いておきます。
クレジット：iStockphoto.com/HandmadePictures
収量： 10〜14サービング、約1-1 / 2クォート
準備時間： 15分プラス1週間の放置時間
スパイスメーター：適度にスパイスが効いている
1ポンドの穴の開いていないカラマタ、ニソワーズ、またはイタリアのブラックオリーブ、よく水気を切る
レモン1個、洗って薄くスライスしたもの
にんにく全4片、皮をむいた
クミンシード小さじ1
小さじ1杯のフェンネルシード、マスタードシード、またはブラックペッパーコーン
1〜2ハラペーニョまたはセラノ、ミンチ、または小さじ1杯の砕いた赤唐辛子フレーク
6小枝フレッシュタイムまたはレモンタイム
オリーブオイル2〜3カップ
1-1 / 2クォートの瓶または容器に、オリーブ、レモン、ニンニクの3分の1の層を入れます。クミンシード、フェンネルシード、ハラペーニョ、タイムの3分の1を追加します。
レイヤリングをさらに2回繰り返します。オリーブオイルを注ぎ、オリーブとスパイスが約2インチ覆われていることを確認します。
瓶を覆い、冷蔵します。開封前に1週間放置してください。オリーブは冷蔵庫で最長2ヶ月間持続します。
瓶を開けた後、オリーブを完全に覆うのに十分なオリーブオイルが常に入っていることを確認してください。そうしないと、オリーブが悪くなる可能性があります。
一食当たり：カロリー265（脂肪236から）; 脂肪26g（飽和3g）; コレステロール0mg; ナトリウム146mg; 炭水化物9g（食物繊維3g）; プロテイン3g。
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