圧力鍋を湯煎として使用する方法

囲まれたとして、あなたの圧力鍋を想像マリーベイン料理人が最大70％高速あなたのオーブンよりこと。ベインマリーはフランス語で「湯煎」を意味します。伝統的な湯煎は、ケーキパンまたはベーキングパンが沸騰したお湯の大きなパンの中にあるため、適度な高温で特定のデザートを焼きます。

あなたはあなたの圧力鍋を湯煎に変えることができます：

圧力鍋にトリベットまたは蒸し器のプレートを置きます。

圧力鍋にトリベットまたはスチーマープレートが付属していない場合は、脚が付いた6〜7インチの丸いワイヤーの金属製冷却ラックを購入してください。

圧力鍋に水を加えます。

鍋のためのスペースを必ず残してください。

7インチのスプリングフォームパンの底面と側面を1枚のアルミホイルで覆います。

水が鍋に漏れるリスクを冒したくありません。

調理しているデザートを鍋に入れ、上をアルミホイルで覆います。

それを覆うことはあなたの焼き菓子が濡れたトップになるのを防ぎます。

24インチの長さのアルミホイルを縦に半分に折り、鍋をその上に中央に置きます。

このスリングにより、鍋の配置と後で圧力鍋からの取り外しが簡単になります。

スリングの端を持って、鍋を圧力鍋に注意深く下げます。

スリングの端を食べ物の鍋の上に折ります。

鍋に蓋をしてロックします。あなたのレシピに従って、料理してください。

調理済みの食品を取り除くには、スリングの端を慎重に引き上げます。

デザートの周りから鍋を取り出し、焼き菓子を室温まで冷ましてから一晩冷蔵します。

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