古風なファッジ爆弾の作り方

これらのファッジ爆弾は本質的に古菓子であり、特別な機会のために予約する必要があります—そしてそれらは間違いなく友人と共有することを意図しています。このレシピは、半分にカットした場合にもうまく機能します(バッチ全体の誘惑に抵抗するのに問題がある場合)。

古風なファッジ爆弾の作り方

クレジット:iStockphoto.com/matka_Wariatka

準備時間: 15分

調理時間: 30〜60分

収量: 32人前

ピーカンナッツ1カップ

18のピットデート

小さじ1杯の純粋なバニラエッセンス

無糖ココアパウダー大さじ4

付け合わせ:粗い海塩、無糖の細かく刻んだココナッツ、非常に細かく刻んだピーカンナッツ(オプション)

ピーカンナッツ、デート、バニラ、ココアをフードプロセッサーに入れます。混合物がペーストを形成するまで、約5〜7分、高で処理します。

手を水で濡らし、余分なものを振り落とし、生地を1インチのボールに丸めます。天板にセットします。

ボールに数粒の海塩をのせるか、ココナッツフレークまたは追加のナッツ(必要に応じて)で丸めます。

ファッジ爆弾を冷蔵庫に入れ、固まるまで約30〜60分置きます。ファッジ爆弾を食べる前に室温に戻してください。ただし、冷蔵庫に入れて保管してください。

一食当たり:カロリー39(脂肪23から); 脂肪3g(飽和0g); コレステロール0mg; ナトリウム0mg; 炭水化物4g; 食物繊維1g; たんぱく質1g。

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