持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
千切りとキューブ野菜の作り方
野菜を準備するように求めるレシピでは、千切りにするか、立方体にするように求められる場合があります。フランスのアクセントに怖がらせないでください。千切り野菜は魅力的であると同時にシンプルです。千切り野菜ができれば、立方体にするのは簡単です。
千切り野菜
野菜を千切りにするには、まず大根やにんじんのように野菜を切り、四方が平らになるようにします。それを縦に1⁄8インチの厚さにスライスします。ピースを積み重ね、同じ幅のストリップにスライスします。この図は、この手法の図を示しています。
シェフの行動を見るには、ニンジンを千切りにする方法についてのこのビデオをチェックしてください。
クレジット：ElizabethKurtzmanによるイラスト
野菜をさいの目に切る（またはさいの目に切る）
じゃがいもを考えてみてください。全体が平らになるまで、すべての側面をトリミングします。縦に切って、1/2インチの厚さの部分（またはあなたが望むどんな厚さでも）を切り取ります。平らな部分のすべてまたは一部を積み重ね、それらを垂直に均等なストリップにカットします。それらを横方向に均等な立方体に切ります。
ダイシングはキューブと同じですが、ピースが小さい点が異なります。通常、1⁄8〜1 / 4インチです。
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