持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
全粒粉、全粒粉、チアシードのマルチシードパン
Chiaは、あらゆる種類のパンに適しています。チアの物理的特性は、いくつかのレシピで卵の代替品として使用できることを意味します。粉砕された形のチアは、一部のパンでは小麦粉としても機能します。チアの栄養素プロファイルは、パンに大きな栄養価を与え、人々がチアシードを食事に取り入れるための簡単な方法です。
多くの人がパンは肥育していると思いますが、パンは実際には健康的な食事の友達になることができます。パンは自然に脂肪が少なく、食物繊維が多いです。さらに、それはとても用途が広いです！他の高カロリー食品の代わりに、1日に多くのサービングを簡単に食べることができます。パンにスプレッドを重ねないでください。
特に全粒粉パンは、複雑な炭水化物が多く、飽和脂肪が少なく、栄養素が豊富であるなど、いくつかの理由で優れています。全粒小麦にチアのような種子を加えると、栄養素が増加します。
増え続ける証拠は、精製された種類の穀物ベースの食品を全粒穀物に置き換えることが、病気からの保護と健康の改善に重要な役割を果たすことができることを示唆しています。全粒穀物には、自然が意図したとおり、自然の穀物の3つの層すべてが含まれています。
全粒穀物が精製されると（白パンに見られるように）、3つの層のうちの1つまたは複数が除去されます。3つの層がすべて一緒になっている場合にのみ、全粒穀物の健康上の利点が得られます。
穀物ベースの食品の人々が推奨する1日の摂取量は、年齢や身体活動によって大きく異なりますが、1日に食べる穀物の少なくとも半分を全粒穀物にすることをお勧めします。
マルチシードパンは、全粒粉パンの利点に基づいて、シードを追加して超栄養価の高いキックを提供します。健康上の利点に加えて、種子はパンの中で見事に働き、パンに素晴らしい風味と多様性を与えます。
チア自体は全体の種としてパンに素晴らしいクランチを与えます。カボチャ、ヒマワリ、ポピーなどの他の種を加えると、素晴らしい味がします。どんなパンを作っても、種、特にチアを加えることを恐れないでください。
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