低グリセミック部分のサイズ

食品のグリセミック指数が低いからといって、好きなだけ食べられるとは限りません。食べる量が多いほど、血糖値が高くなります。これは、低グリセミックから中グリセミック、または中グリセミックから高グリセミックの間を行き来する食品にとって特に重要です。適切な部分のサイズのクイックリファレンスとしてこのチャートを使用してください!

食品カテゴリー さまざまなアイテムの推奨部分サイズ
穀類 パン1枚
  イングリッシュマフィン、ハンバーガーバンズ、またはベーグルの1/2
  調理済みシリアル、パスタ、またはその他の調理済み穀物1/2カップ
  ご飯1/3カップ
  冷たいシリアル3/4カップ
  6インチのトルティーヤ1つ
その他のでんぷん質の炭水化物 豆1/2カップ(たんぱく質が少ない)
  レンズ豆1/2カップ(
タンパク質も少量含まれています)
果物 ミディアムピース1個
  缶詰またはスライスした1/2カップ
  6オンス(3/4カップ)100%フルーツジュース
野菜 生1カップ
  調理済み1/2カップ
  6オンス(3/4カップ)100%野菜ジュース
乳製品または大豆製品 ミルクまたはヨーグルトの8オンスカップ
  カッテージチーズ1/3カップ
  1オンスのチーズ
タンパク質 豆1/2カップ(炭水化物も多い)
  3〜4オンス(トランプのデッキのサイズ)の牛肉、鶏肉、
豚肉、または魚
  1オンスのチーズ
  卵1個
  1オンスのナッツ
  ナッツスプレッド大さじ1(ピーナッツやアーモンド
バターなど)
脂肪 アボカドの1/8(大さじ2)
  小さじ1杯の油、バター、マーガリン、またはマヨネーズ
  ホイップバター小さじ2
  オリーブ8個
  通常のサラダドレッシング大さじ1
  低脂肪サラダドレッシング大さじ2

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