持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
低グリセミックグリルジャークチキン
鶏肉のグリルは、風味豊かな低グリセミックな食事を作る簡単な方法であり、素敵な夏の日にゲストにサービスを提供するのに最適です。さらに、クリーンアップは簡単です！このジャークチキンレシピの調理時間は短いですが、ジャークの風味を出すには鶏肉をマリネする必要があるので、前夜または朝一番にマリネを準備します。
口蓋がマイルドな場合は、使用するチリの数を減らします。より多くのスパイスが必要な場合は、セラーノチリをハラペーニョチリに置き換えてください。
低グリセミックグリルジャークチキン
準備時間： 10分UTES 、プラス冷凍時間
調理時間： 12分
収量： 4人前
みじん切りにしたねぎ3個
にんにく大クローブ4個
玉ねぎ1個、みじん切り
2〜4個のセラーノチリ、茎と種をまく
1/4カップのライムジュース
ウスターソース大さじ2
エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
ブラウンシュガー大さじ1
小さじ1杯の乾燥タイム
小さじ1杯のコリアンダー
小さじ1/4の挽いたナツメグ
小さじ2杯のすりつぶしたオールスパイス
小さじ1/2の塩
黒コショウ小さじ1
小さじ1杯の挽いたシナモン
骨なし、皮なしの鶏肉の半分を4つ、横に切る
焦げ付き防止クッキングスプレー
ねぎ、にんにく、玉ねぎ、唐辛子、ライムジュース、ウスターソース、オリーブオイル、ブラウンシュガー、タイム、コリアンダー、ナツメグ、オールスパイス、塩、黒胡椒、シナモンをブレンダーで滑らかになるまでブレンドします。
鶏肉とマリネを2つの密封可能なビニール袋に分けます。余分な空気を押し出して、バッグを密封します。鶏肉をマリネで均等に覆うために、バッグを数回ひっくり返ます。鶏肉の袋を浅い鍋に入れ、8〜9時間冷蔵し、袋を1〜2回ひっくり返します。
鶏肉を袋から取り出し、マリネを捨てます。
焦げ付き防止のクッキングスプレーをグリルにスプレーし、中火に加熱します。鶏肉を火が通るまで、片面約6分焼きます。温かくお召し上がりください。
一食当たり：カロリー174（脂肪56から）; グリセミック負荷2（低）; 脂肪6g（飽和1g）; コレステロール63mg; ナトリウム172mg; 炭水化物6g（食物繊維1g）; たんぱく質23g。
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