乳製品を含まない食事に対するあなたの栄養ニーズを評価する方法

乳製品を使わずに生活する場合、必要な栄養素を確実に摂取するための1つの方法は、栄養補助食品を使用することです。ビタミンとミネラルのサプリメント(個々の栄養素の集中投与)は、栄養保険の毎日のサービングにはほとんどなりません。

がらくたが多く、果物、野菜、全粒穀物、豆類(高品質の食事の重要な成分)が少ない食事を一貫して食べる非乳製品の消費者にとって、マルチビタミンとミネラルのサプリメントは、充填に役立つ可能性がありますギャップ。

栄養補助食品は、健康に必要な栄養素を完全に含んでいる食品全体に取って代わることは決してできません。せいぜい、彼らはフォールバックポジションです。最悪の場合、彼らはあなたを傷つける可能性があります。それでも、乳製品を食事に含めるかどうかに関係なく、一貫してよく食べない場合は、ビタミンとミネラルのサプリメントが必要になることがあります。栄養補助食品を服用している場合は、何をどれだけ摂取するかについて適切なアドバイスを得る必要があります。

サプリメントを服用する方が良い場合がある状況のいくつかを次に示します。

  • あなたは厳格な菜食主義者またはビーガンです 肉、魚、鶏肉を除外した菜食主義の食事、または肉、魚、鶏肉、卵、牛乳、その他の乳製品を除外したビーガン食を一貫して食べる場合は、ビタミンB12サプリメントを検討する必要があります。

    結局のところ、動物に由来しない唯一の信頼できるビタミンB12の供給源は、ビタミンB12サプリメント、または強化豆乳やライスミルク、強化朝食用シリアルなど、ビタミンB12で強化された食品です。ビーガンはまた、ビタミンD、カルシウム、そしておそらく人間の健康に不可欠なオメガ3脂肪酸であるドコサヘキサエン酸(DHA)のサプリメントから恩恵を受けるかもしれません。

  • あなたが妊娠しています。2人で食事をしている場合、医療提供者は、食事のギャップを埋めるために、健康保険の一形態として出生前サプリメントを摂取するようにアドバイスする場合があります。

  • あなたは赤ちゃんを母乳で育てています。母乳育児はあなたの体に余分な要求を課します。妊娠中と同じように、医療提供者は、必要なすべての栄養素を確実に摂取できるように、この期間中にサプリメントを推奨する場合があります。

  • あなたは年上の大人です。あなたが年をとるにつれて、あなたはあなたが若いときよりも少ないカロリーを必要とします。そのため、お菓子やその他のエンプティカロリー食品を入れる余地が少なくなります。一貫してよく食べることは難しいので、サプリメントを取ることはあなたの栄養上の賭けをヘッジする方法かもしれません。

乳製品を使わずに生活していて、栄養上のニーズを満たしているかどうかわからない場合は、サプリメントを開始する前に個別のアドバイスを受けてください。栄養カウンセリングに最も適したリソースは、管理栄養士(RD)です。RDは、食品と栄養に関する専門知識を持ち、食事療法登録委員会によって定められた特定の教育および経験基準を満たしている人です。登録栄養士は、全国登録試験に合格し、継続教育の要件を完了しています。

コメントを残す

ソースが再加熱後に分離するのはなぜですか?また、それを直す方法はありますか?

ソースが再加熱後に分離するのはなぜですか?また、それを直す方法はありますか?

ソースは、再加熱後に脂肪、水分、タンパク質、またはデンプンのバランスが崩れると分離することがあります。その原因、再加熱で元に戻せるソース、そして安全な再加熱方法について学びましょう。

パンケーキがふわふわではなく硬くなってしまうのはなぜ?原因と対策

パンケーキがふわふわではなく硬くなってしまうのはなぜ?原因と対策

パンケーキが固くなったり、噛みごたえがありすぎたり、重くなったりする原因を探ってみましょう。生地を優しく混ぜる方法、膨張剤を確認する方法、フライパンの温度を調節する方法、そしてふっくらとしたパンケーキの試作方法を学びましょう。

レシピを倍量にせずに、塩辛すぎるスープを修正する方法

レシピを倍量にせずに、塩辛すぎるスープを修正する方法

塩辛いスープを美味しくするには、適度な希釈、液体の交換、または無塩の具材を加えるのが効果的です。ジャガイモ、レモン、砂糖、クリームがどのような効果をもたらすか、またどのような効果をもたらさないかを学びましょう。

冷蔵庫に入れる前に、大きな鍋に入った料理を安全に冷ます方法

冷蔵庫に入れる前に、大きな鍋に入った料理を安全に冷ます方法

スープやシチュー、その他の残り物を安全に冷ますには、浅い容器に小分けにし、必要に応じて氷水で冷やし、速やかに冷蔵庫に入れてください。

炊いたご飯が冷蔵庫で固くなる理由と、安全に温め直す方法

炊いたご飯が冷蔵庫で固くなる理由と、安全に温め直す方法

冷蔵したご飯が固くなる理由、その食感を取り戻す方法、そして残ったご飯を安全に165°F(約74℃)まで冷やし、保存し、再加熱する方法を学びましょう。

涼しいキッチンで少量の生地を発酵させる方法

涼しいキッチンで少量の生地を発酵させる方法

涼しいキッチンで少量の生地を発酵させるには、軽く温めた場所を使用し、生地を覆い、見た目の目安に従って、過熱や過発酵にならないように注意してください。

煮込み、蒸し煮、茹で方の違い:見分け方

煮込み、蒸し煮、茹で方の違い:見分け方

水の動き、温度、最適な用途によって、ポシェ、シチュー、ボイルといった調理法がどのように異なるのか、また、安全に火加減を調整し、火の通り具合を確認する方法を学びましょう。

チョコレートが溶けるときに固まる理由とその最善の対処法

チョコレートが溶けるときに固まる理由とその最善の対処法

溶かしたチョコレートがなぜ濃くてざらざらした食感になるのか、それをソースやガナッシュとして再利用する方法、そして焼き菓子にしたり最初から作り直したりする方が良い場合について学びましょう。

ベーキングパウダーがまだ有効かどうかを見分ける方法

ベーキングパウダーがまだ有効かどうかを見分ける方法

ベーキングパウダーをぬるま湯でテストし、泡の発生具合から交換時期を見極めましょう。この簡単なガイドでは、保管方法、賞味期限、よくあるテストの失敗例についても解説しています。

自家製パンが上ではなく横から割れる理由

自家製パンが上ではなく横から割れる理由

側面が割れるということは、通常、パン生地の切り込み部分ではなく、弱い部分で膨張したことを意味します。切り込み、蒸気、成形、発酵、型への適合が結果にどのように影響するかを学びましょう。