持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
乳製品を含まないミントチョコレートチップアイスクリーム
乳製品を使わないミントチョコチップアイスクリームのこのレシピは、ミントの風味とバランスの取れたライスミルクで作られています。さわやかな夏の御馳走のためにスライスされたバナナまたはカンタロープメロンの半分の中にこの非乳製品の御馳走の皿を出してください。
準備時間： 36分
凍結時間： 35分
収量： 12人前
特殊装備：アイスクリームメーカー
大さじ1のクズウコン澱粉（自然食品店で入手可能）
6カップのバニラライスミルク（またはお好みの非乳製品ミルク）
砂糖1カップ
小さじ3ペパーミント抽出物
小さじ2杯の純粋なバニラエッセンス
緑の食用着色料3滴（オプション）
1-1 / 2カップの非乳製品チョコレートチップ
クズウコンでんぷんをライスミルクの1/4カップに泡だて器で入れ、取っておきます。
残りのライスミルクと砂糖を鍋に入れて混ぜます。混合物が沸騰するまで、約6分間、中火から強火で調理します。混合物が沸騰したらすぐに火から下ろし、クズウコンの混合物をかき混ぜます。ペパーミント抽出物、バニラ抽出物、および食品着色料（必要な場合）を入れてかき混ぜます。混合物を脇に置き、少なくとも30分間冷まします。
手動または電気アイスクリームメーカーで約35分間（またはマシンの製造元の指示に従って）混合物を凍結します。凍結の最後の5〜10分間にイナゴマメチップを追加します。
冬休みの前後に、チョコレートチップをいくつかの砕いたペパーミントキャンディケインと交換するか、チョコレートチップと砕いたキャンディケインを組み合わせて使用します。緑の代わりに赤い食用着色料を数滴加えます。
一食当たり：カロリー218 （脂肪46から）; 脂肪5g（飽和2g）; コレステロール0mg; ナトリウム33mg; 炭水化物43g（食物繊維0g）; プロテイン2g。
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