乳製品を使わない簡単なフレンチトースト

この基本的なフレンチトーストのレシピでは全粒粉パンが必要ですが、シナモン、サワードウ、カボチャ、バナナ、フレンチなど、さまざまな種類のパンを試してみてください。さまざまな種類とフレーバーの非乳製品ミルクを試してください。バニラ風味のアーモンドミルクは特においしいです。

豆乳の混合物に大さじ1杯の小麦粉を加えるだけで、このレシピの卵を省くことができます。また、より強い風味が必要な場合は、粉砂糖にシナモンまたはナツメグをもう少し加えます。

準備時間：10分

調理時間：約6分

収量：2スライス3食分

2個の卵（または同等量のコレステロールを含まない代用卵）

2/3カップの豆乳（または乳製品以外のミルク、プレーンまたはバニラの選択）

小さじ1/2の挽いたシナモン

小さじ1/2の挽いたナツメグ

小さじ1杯の純粋なバニラエッセンス

グリドルに必要な植物油

全粒粉パン6切れ

粉砂糖

メープルシロップ

付け合わせ用にスライスしたキウイフルーツとイチゴの半分（オプション）

卵、豆乳、スパイス、バニラを一緒に泡だて器で混ぜます。

グリドルに大さじ3または4杯の植物油をたっぷりと注ぎ、鍋にフリックしたときに水滴が飛び散るまで加熱します。

パンの各スライスの両面を豆乳の混合物に浸し、各スライスを加熱したグリドルに移します。最初の面は茶色になるまで約2〜3分かかります。2番目の面をさらに2〜3分間、または黄金色になるまで調理します。

フレンチトーストを鉄板から取り出し、サービングプレートに置きます。フレンチトーストの各スライスに粉砂糖をまぶし、温かいメープルシロップのピッチャーを添えます。必要に応じて、キウイフルーツとイチゴの半分の薄切りを飾ります。

一食当たり：カロリー315 （脂肪から104）; 脂肪12g（飽和2g）; コレステロール2mg; ナトリウム346mg; 炭水化物44g（食物繊維5g）; プロテイン11g。

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