乳製品をあきらめる倫理的理由

一部の人々は、動物に対する強い倫理観と思いやりから乳製品を避けています。犬や猫、さらにはネズミと人生を共有したことがあるなら、動物には感情があることを知っています。彼らは興奮、幸福、恐れ、怒りを表現します。しっぽを振ったり、鼻をかじったり、おやつを提供したり、ディナーボウルを用意したりするときに、うなり声、鳴き声、興奮のきしみ音の意味を誤解することはありません。

家を牛と共有しなくても、あなたが知っていて愛している他の哺乳類のように、牛にも感情があることを想像するのは難しいことではありません。彼らはあなたの犬、猫、またはネズミのようには見えないかもしれませんが、彼らは同じように喜びと痛みを感じます。

動物には感情があるという事実を考えると、多くの人々は、乳牛が工場の農場に限定された生活を送ることがどれほど不快であるかに腹を立てざるを得ません。それらは、使用されなくなるまでそこにとどまります。その時点で、彼らは食肉処理場に送られ、そこで彼らの生活は激しく終わります。より多くのスペースにアクセスできる小さなママとポップの農場で飼育された動物でさえ、彼らの人生を激しく終わらせるかもしれません。

乳製品を使わない人の多くは、倫理的な立場の一環としてそれを行っています。彼らは、彼らが必要としない食物のために動物を搾取することは不道徳であると信じています。彼らは、動物が工場の農場、あるいは他の農場で受ける治療を支持したくないのです。彼らはまた、牛乳を飲んだり他の乳製品を食べたりすることを望んでいません。そうすることによって、子牛肉取引における雄の子牛の非人道的な扱いを含む肉産業を間接的に支援するからです。

もう1つの倫理的考慮事項は、乳業と地球の健康との関連性に関するものです。乳製品を使わない人々の中には、環境と地球の土壌、水、空気の質の保護に個人的に貢献する方法として乳製品を避けている人もいます。肉や乳製品の生産と流通は、森林伐採、有害な排出物、石油などの資源の集中的な使用を通じて環境に影響を与えます。

これらの影響により、栄養価だけでなく環境スコアからも食品を選ぶ人もいます。もちろん、乳製品を使わないようにすることは、低い（好ましい）環境スコアを獲得するでしょう（そしてまた健康上の利点を提供するかもしれません）。