乳製品のない生活を菜食主義に関連付ける方法

一部の人々が乳製品を使わないという倫理的、環境的、および健康上の理由は、肉を食べる習慣にも同様に当てはまります。実際、これらの理由で乳製品を使わない人のほとんどは、すでに肉を使わずに暮らしています。

肉用に飼育されている動物は、乳牛のように、工場の農場に閉じ込められています。彼らは苦しみ、そこで働く人間の条件がひどい食肉処理場で彼らの生活は激しく終わります。動物に痛みや苦しみを与えることを避けるために、多くの人々は菜食を提唱しています。食肉および乳製品産業は、集合的に地球温暖化の問題に大きく貢献しています。食肉産業も主要な汚染物質であり、きれいな水、土壌、空気の供給に影響を与えています。

乳製品を使わないことの健康上の理由の多くは、肉を使わない食事にも同様に当てはまります。乳製品と同様に、肉は動脈を詰まらせる飽和脂肪が多いため、肉を食べる人は肉を食べない人よりも冠状動脈疾患のリスクが高くなります。

実際、現在、多くの科学的研究が、菜食は一般的に健康をサポートするという考えを支持しています。菜食主義者は非菜食主義者よりも長生きし、高血圧やコレステロール、癌、糖尿病など、多くの慢性疾患や状態のリスクが低くなります。菜食主義者もしばしばスリムです。

乳製品以外の食事には、肉を含まない食事と同じサプリメントが必要です。肉、魚、鶏肉を除外した菜食主義の食事、または肉、魚、鶏肉、卵、牛乳、その他の乳製品を除外したビーガン食を一貫して食べる場合は、ビタミンB12サプリメントを検討する必要があります。

動物に由来しない唯一の信頼できるビタミンB12の供給源は、ビタミンB12サプリメント、または強化豆乳やライスミルク、強化朝食用シリアルなど、ビタミンB12で強化された食品です。ビーガンはまた、ビタミンD、カルシウム、そしておそらく人間の健康に不可欠なオメガ3脂肪酸であるドコサヘキサエン酸（DHA）のサプリメントから恩恵を受けるかもしれません。

ライフスタイルの変更は、特にそれが長年の習慣や伝統の変更を伴う場合、簡単ではありません。乳製品を食事から排除し始める際に取るリスクは、菜食主義者になることを含め、他の食事の変更を行おうとした場合に遭遇するリスクと同様です。

食事の変更には時間と計画が必要です。時々あなたは進歩するでしょう、そして時々あなたも一歩後退するかもしれません。また、特に忙しいときやプレッシャーにさらされていて、新しいライフスタイルに必要な努力が負担のように感じられるときは、落胆したり落ち込んだりすることがあります。